撰文：黄国川、Khor Pei Wen
摄影：WinWin Chew
浮罗池滑邻近一带美食聚集，大排档或餐馆让饕客各有所好，去年7月投入营业的Moulmein Gourmet Penang，主打食材天然有机、料理或调味皆自制调配的诚意呈现，食品份量物超所值，迅速成了当地不少上班族与家庭客的心头好。
27岁的朱为任笑言，家中有个爱下厨的阿嫲，儿时就常到厨房捣乱，日子有功，烹饪早在调皮男心里种下幼苗，年长后开始发芽。“我本身是健身教练，经常都会在家煮食，倾向天然健康，外头食物味精太多，很难找到合意的用餐处。”于是有餐饮业背景的他，伙同女友搭档，构想出以西式料理作卖点的这家餐厅。
老房子改造的店面，空间舒适明亮，保有居家的温暖，轻松无压。这里采用天然有机食材、富营养价值的调味品，制作出营养均衡又满足味蕾飨宴的料理。为任亲自设计所有餐单料理，听他叙述每道料理的形成，轻易感受到那份用心，他自豪地说，曾有顾客来到用餐后，根治了消化问题。
餐单包含面食、鸡、鱼、汉堡、扒王，全天候随餐点附送香蒜面包、蘑菇浓汤和雪糕，如要单点可回扣RM3。另有特为上班族而设的周一至五超值套餐，选择从鸡（RM12.90）、海鲜（RM12.90）到便当（RM14.90），随附米饭和蘑菇浓汤。店家有提供场地出租办各类聚餐活动，最高可容纳60人。
Moulmein Gourmet Penang
No. 44, Jalan Moulmein, Pulau Tikus, 10350 Penang.
电话：04 2266 512
营业时间：11.30 am – 3.30 pm / 6.30 pm – 10.30 pm（周四休息）
面书：Moulmein Gourmet Penang
老板朱为任
Highlights
Tomato Bacon Carbonara
RM 22.90
有别于常见的白酱意面，宽面拌以自家特制的番茄奶油酱，
风味十足，面条软硬度适中带Q劲，并且吸收培根丰腴肉汁，值得一试。
Jar Meat Balls
RM 25.90
用玻璃瓶盛着意面这主意，市场绝无仅有，好吃的红酱意面，
带有番茄天然酸味，搭配芳香的秘制肉球，卖相内容兼具。
Tornado Meat Loaf
RM 22.90
圆圆的肉饼球，口感扎实，上层铺满番茄奶油意面，
下层铺满萝卜丝，视觉上加分，搭配齐吃也颇满足。
Lamb Shank
RM 36.90
以秘制酱汁慢火炖煮，再微烤过的羊腿，
肉质仍保留柔嫩且无膻味，配菜有绵滑马铃薯泥与有机菜，
多吃不腻。
Beer Batter Chicken & Chips（RM15.90）
Beer Batter Fish & Chips（RM15.90）
面粉和着啤酒再裹鸡扒或鱼扒，口感香脆，即使隔一阵再吃，仍保持脆度。值得一提，鱼肉采用非洲鱼，搭配沙拉和自家切炸薯条，相当饱足。
Pork Ribs
RM 32.90
浇上墨西哥酱的猪肉排，骨肉分离，味浓肉嫩香。
【左】Homemade Pear Drink（RM 8.90）、
【中】Sparkling Pomelo（RM 12.90）、【右】Double Chocolate Mocha（RM 12.90）
梨子水以梨子、枸杞、北杏烹煮，清热润肺，生津止渴，健康消暑；意大利纯天然S. Pellegrino品牌与新鲜柚子配制，清爽提神，炎炎夏日最适合饮用；巧克力与摩卡巧妙浓郁搭配，苦甜交融。
随餐附送香蒜面包、蘑菇浓汤和雪糕，全天候供应。
