饮食专题 – 食尚

早餐是睡醒后摄入的第一份营养，也是三餐中最重要的一餐。好的早餐等于好的开始，但是要怎么吃才算有营养的好早餐呢？

小时候最期待新年，因为新年可以和亲戚小孩玩乐、可以拿红包，还可以吃到外婆的拿手好菜 – 芋头扣肉。

无论是苦中带甜、或夹杂着核果香、或带着浓浓牛奶味的巧克力，都一样让人无法抗拒；而芭堤雅城内这诺大的魔法巧克力工厂，又怎能错过呢？

《食尚》特别企划『槟城美食地图』系列，盘点那些受 Penang Lang 认证最地道的美味，带你吃遍所有槟城美食！

早起让您拥有更多到时间而非睡眠；感受太阳公公释放出来的灼热刺眼；目睹打工族餐后微笑去打拼的开朗；体会等候早餐端来前的饥饿与期待；聆听那些或跳跃或匆忙的步伐声响；吸一口早晨空气，闻一闻食物香气；还有，与您在相同或不同地方，一样享受着早餐的每个人，在美食与氛围交叠之际，向您说声：“早安，晨之美。”

早餐，人在一天里最重要的一餐。尝过早餐后，就像大力水手吃了菠菜，能量充沛，得以前进抗敌。年轻一代可能不认识大力水手，那感觉就如同钢铁侠穿上战衣，能飞天遁地般奇妙。以上联想过于抽象和不切实际？其实，那份饱足与精神抖擞，已说明一切。但早餐的美好，不仅仅只是吃得饱，而是让您看见更多！

在那个没有冰箱储存年代，粽子却能存放一阵时日却不坏。粽子，同时也反映出先辈们的饮食智慧。

即使没被列为公假，可每逢端午吃粽子，乃本地华人过节应景的指定动作。各款呈三角形状的粽子，皆记载着当初不同籍贯祖辈下南洋打拼，仍不忘根的乡愁。

每逢12月至翌年2月，全民皆迈入欢庆佳节的喜悦季节。像是圣诞节、新年倒数、华人农历新年、情人节等，以庆祝之名，乐不可支。不论哪个民族，大家都偏好以一种东西来传达内心的澎湃和兴奋感觉。正所谓，酒入愁肠愁更愁，可惟有曾借助过酒精麻醉痛苦的人，才更懂得欢欣背后的意义。

每逢12月至翌年2月，全民皆迈入欢庆佳节的喜悦季节。正所谓，酒入愁肠愁更愁，可惟有曾借助过酒精麻醉痛苦的人，才更懂得欢欣背后的意义。