撰文/摄影：Kee Shin Ai
Carrot Fish
地址：New World Park, D6, 102, Jalan Burma, 10050 George Town, Penang
电话：04-2288028
吃着吃着就幸福了！
槟城New World Park是否已逐渐被遗忘了？究竟那里还有什么亮点值得人潮回流？在完全没有概念的情况下，偶然来到这个开始亮红灯的饮食区，才发现原来这里有好几家装潢别致的新餐厅，所以就随性踏入了角落处一家叫做“Carrot Fish”的小清新咖啡餐厅。
一进门就是薄荷绿的柜台设计，色彩搭配给人焕然一新的感觉，就连食欲也顿时大增。由于是午餐时间，所以餐厅里几乎满座，我们选了角落的位置，然后开始点餐。虽然菜单上选择不多，但每一道菜肴的搭配和摆盘都让人垂涎三尺，恨不得多长几个胃。
值得鼓励的是，这家咖啡餐厅采用可再使用的点餐表，让食客们可以定制一套自己喜欢的营养套餐，其中包括配料、酱汁与主菜。不过在Carrot Fish用餐，必须先到柜台付款后才可以享用餐点，饮用水则可以自行到小柜台处索取。
来到Carrot Fish，心情会莫名的放松，因为侍应生们服务态度好，让人感觉特别亲切。上菜时间拿捏得还不错，就算是午休时间也不会让顾客等候太久。这里以西式简易料理为主，爱吃早午餐的朋友一定会喜欢这里的菜色选项，食物相当丰盛美味之余，连营养成分也搭配的刚刚好，深得近日开始瘦身的小专家的心，值得推荐。享用过这里的料理，除了能够吃出幕后厨师的用心，也尝到了简单幸福的好滋味。
自定营养餐 （Petite RM15 / Grand RM19）
食客们可以自定喜爱的营养餐哦！从选择base、main、supplementary、protein至dressing， 可根据自己的胃口搭配出一份完整的营养餐，其中选择有番薯泥、花椰菜、蘑菇、小番茄、芝麻酱、香煎鱼肉等，是食客自由发挥的好机会！欲添饮料，需加额RM5。
Signature Balls RM19 (牛肉丸+RM3)
酸甜结合的招牌番茄酱肉丸，内含材料包括：鸡胸肉、水波蛋、番茄浓汤、芝士、天然酵母面包、帕尔玛奶酪、马苏里拉芝士等。
Flatbread Roller RM9 (鸡肉片+RM2 / 牛肉片+RM5)
香煎鸡蛋卷饼，简单健康且饱足，内含食材有生菜、豆类、辣酱与煎蛋。
