Fuku Eatery & Dessert
37 A & B, Lebu Pantai, 10300 Georgetown, Penang.
电话：016-302 2102
面书：Fuku Eatery & Dessert
营业时间：9am – 6pm （3pm 厨房关闭）周一至周四 | 9am – 9pm （3pm – 5.30pm 厨房关闭）周五至周日（每月的第一个星期三休息）
撰文：Justine Chow
摄影：Win Win Chew
Fuku Eatery & Dessert
这间于今年3月中新张的咖啡馆座落位于土库街的Mano Plus Select Store复式生活馆。生活馆结合了咖啡馆、家具、独立书店、文具、手工巧克力等文创产品，堪称文青的“天堂”。一踏入店内，即被一股简洁、绿意又放松的环境所吸引。作为生活馆里唯一一间咖啡馆的Fuku，融合简约及日式风格的蓝白设计，是近期Instagram红人的热门打卡地点。
Fuku在日语是福气的意思，创办人采用据说会带来福气的招财猫作为该馆的重点标志。3位创办人之一的卢斌至今已拥有5年经营咖啡馆的经验，当初因Timeless Design家具店接洽，才促成这家将饮食、咖啡和生活结合的咖啡馆开业。他认为，咖啡、饮食和生活密不可分，所以他也想籍此推广咖啡文化予大众。店内虽主打手冲咖啡及甜品，但也备有日式饭团、咖喱饭、拉面等料理，给附近的上班族多一个享用午餐的选择。此外，手冲咖啡更是咖啡师选用上乘咖啡豆，以细腻手法精心冲泡，咖啡豆也将定时更换，确保顾客可品尝高品质咖啡。
卢斌说，他希望创造一个不只是年轻人会到访的地方，而是一个一家大小到来享受闲暇时光的地方。值得注意的是，咖啡馆将在特定时间关闭厨房，顾客只能在该时段享受咖啡和甜品。若想要尝试他们的日式餐点切记注意厨房关闭时间，以免向偶。这里环境舒适放松，可容纳大约50人。有空不妨来到这里喝杯咖啡，看看书，拍拍照，让自己在繁忙的日程中歇一歇，缓一缓，再出发！
Highlights
Chocolate Mirror Glaze Cake （Galaxy Cake）
RM 14
红极一时的宇宙蛋糕采用70%的黑巧克力、海绵蛋糕及巧克力慕斯制作。口感浓郁香甜，细腻顺滑，吃多了也不腻。上层以兰花作为天然色素呈现漂亮的蓝色星空，着实好吃又好看！
Omu Curry Rice with Tori Karage
RM 17
迎合本地人爱好吃辣的口味，店家选用辣椒干烹调咖喱汁，味道辛香微辣。搭配香嫩且粒粒分明的蛋包炒饭和腌制香脆炸鸡，饱足感十足！
Kaiju
RM 16
选用上乘绿茶粉冲泡的奶绿，撒上马来西亚人最爱的美禄可可粉，底部含有嚼劲十足的珍珠，
茶香浓郁顺口，美禄粉更是为这道饮品增添风味。
Momo
RM 14
Momo在日语是水蜜桃的意思。柠檬汽水配上柚子、水蜜桃果肉及菊花，清新解腻之余，菊花的芬芳更从口里散发，犹如水蜜桃一般甜美，非常醒神！
Smoke Duck Mazemen (Dry Ramen) RM14
以芝麻酱调配的酱料搭配弹性十足的面条，附有丰富配料包括炒蘑菇、温泉蛋、天妇罗脆粒及紫菜等，料多实在，是上班族午餐的绝佳选择。
Filter Coffee （RM15-18）
