撰文：黄国川
摄影：WinWin Chew
在槟城找娘惹糕点并不难，说到近年最获好评，不少人都推荐莉儿。这里不仅有美味娘惹糕点，食物同样令人叫好。莉儿之店名取自灵魂人物陈莉儿，虽是潮州人，因有娘惹亲戚，自小便接触且热爱此文化。“不论是服装或食物，都看得出那份认真和细致，我尤其钟爱娘惹糕点，从小就想学做，后来找到食谱，就自己慢慢摸索。”年轻时从槟城嫁到玻璃市生活，为了养家，莉儿开始经营糕点和油条等批发生意，天分加上日子有功，生意源源不绝。她制作的超长油条，深受欢迎，创意特色糕点拼盘，如花般艳丽夺目很受落！
莉儿称，忙碌了20载，眼见孩子都长大，早已处在半退休状态。可儿子陈康煜另有想法，他不希望妈妈的手艺失传，于是邀得两名好友一同创业，到槟城从事娘惹糕点生意。“儿子说，我退休是浪费资源，他要资源回收，哈哈。所以我就跟着他，从玻璃市回到家乡，把手艺传给年轻人，跟几个孩子一起打拼。”
她指出，大马人有崇洋心态，往往忽略了自身的美好，西式蛋糕固然棒，但娘惹糕点毫不逊色。“我们应该多推广，让更多人看见，它既是平民糕点，也能登上大雅之堂！开店以来，顾客纷纷向我们反应，摆盘很体面，适合送礼或用作祭品。”这里除了门市生意，也批发糕点，以及备办食物糕点，不少酒店与餐厅均是忠实顾客。莉儿严厉把关糕点制作，经她指导，几位徒弟可谓满师，但她依旧认真以待，凌晨4时许就起身为糕点作准备，只为保持水准，不让顾客失望。
不得不提，这里提供早市套餐（830am-1030am/附咖啡或茶）和午市套餐（1130am-130pm/附饮料和Kuih of the day），许多因糕点找上门的食客，最后都喜欢上了这里的食物，只要您试过，便知！
莉儿Li Er Nyonya
地址：349,Jalan Burma,10350 Penang.
电话：017-4643757/012-5722433
营业时间：730am-430pm（周四休）
FB：Li Er Cafe Penang
莉儿拼盘（按人头计算）
玻璃市椰浆饭和Kerabu米粉拼盘，配有江鱼仔、茄子料理、炸鸡翼、炸茄子、阿叁鱼和特调辣酱等，教人食指大动！
糕点拼盘（RM38、RM58、RM80、RM100、RM120、RM150）
娘惹糕点色彩鲜艳，将之拼盘更具吸引力。拼盘售价越高，糕点种类就越多，这盘属于最小份，计有木薯糕、九层糕、Kuih Bingka、蓝花糯米糕、Kuih Talam等。
Nasi Kerabu（RM13.90 *午餐供应）
不同于吉兰丹，没咸鱼咸蛋，生菜加撕成片的鱼肉及鸡肉，拌以特别酱料和脆口炸饼，清爽好吃。
Rendang Chicken Rice（RM13.90 *午餐供应）
仁当咖喱鸡香料味突出，配有半颗蛋、茄子料理及凉拌蔬菜。
Nasi Ayam Rempah（RM13.90）
以鸡肉取代猪肉的控肉，慢煮入味，柔嫩、香料四溢，再配上足料鱿鱼炒，特满足。
Mee Koo（RM5.50 *早餐供应）
6小时熬煮的传统加椰，连同牛油涂在店家自制松软面龟上，加椰甜度适中，好吃！
Youtiao with Curry Chicken（RM7.90）
从玻璃市带到槟城的自制特长油条，香脆不油，咖喱鸡煮得入味，意想不到的美味组合。
莉儿（坐者）与跟她一同打拼的背后男人。
包装好的一盒盒糕点，少说有10多款，玲琅满目，卖相吸引。
