【尚好游】登山渡河爬山洞 专属霹雳的生态文化之旅 | 食尚 你生活最好的陪伴

撰文/摄影:Ji Xin
特别鸣谢:霹雳旅游局、霹雳运通、霹雳柏隆皇家公园、督亚冷5号铁船

说起霹雳,一般会马上联想到其首府怡保,那个每逢周末假期,必定被人潮淹没,闻名的好山好水好吃好地方,是争相涌入的度假选择。那么,除了怡保,霹雳还有哪些值得被探索呢?这次,在霹雳州旅游局的安排下,远离城市闹嚣的节奏,走出怡保市区,走进大自然。聆听虫鸣鸟叫、看那蓝天绿意、感受大自然的明媚风光,认识生态认识文化,一起来深度旅游霹雳。

太平湖 Taiping Lake

有“雨城”之称的太平,是最早发现锡矿的地方,当时在锡矿业经济推动下,发展迅速,曾是霹雳州首府,惟在1937年被怡保取代。锡矿业留下的废矿湖,经英政府规划及美化,成了美丽的太平湖,于1880 年对外开放,面积超过 64 公顷的太平湖花园,可是当时大马首座公共花园。湖边林立着成荫的巨大老雨树,树龄80至130岁不等,树叶枝干同一方向延伸至湖边,那道美丽的风景,让太平湖晋升成为2019年全球永续目的地百强,排名第三的同时,也获得最佳城市奖项。

马来乡村的寄宿家庭体验 Labu Kubong

住在寄宿家庭,把自己融入其中,成为一份子,是了解文化,亦是认识这个地方的最好方法。曾获颁马来西亚旅游与文化部“最佳寄宿家庭奖”的Labu Kubong,位在江沙,是个只有百多户人家的马来乡村。这里有24户申请成为开放寄宿,一个人只需大约RM50就能住上一晚,包含三餐。在细雨绵绵的情况下,体验了旧报纸手作花篮、水粉制作、烧制刀具,以及被热情款待。透过社交媒体搜寻或登录网站www.labukubong.com询问,除了感受及体验马来人代代相传的传统文化,还能带走一份难忘回忆。

与世隔绝的原始雨林 Royal Belum Rainforest

占地11万7500公顷的柏隆皇家公园热带雨林(Royal Belum Rainforest)位在上霹雳县,北边与泰国相连、南边是东西高速公路而东边则临近吉兰丹,热带雨林最早名为Belum Temengor Complex,2003正式归管于霹雳苏丹,于是易名成现在大家口中熟悉的Royal Belum。

这被称做世上最古老的原始热带雨林,比亚马逊雨林更为悠久,已有超过1亿3千年的历史。根据记载,考察人员进入雨林时,首先发现有种昆虫发出 “Blummm……blummm” 的声音,因此雨林取名 “Belum”。从码头出发,乘坐快艇约40分钟,就会抵达 Sungai Papan 营区(有望看见莱佛士花的地方)。在原住民向导带领下,穿过一次仅限5人行走的吊桥,前进森林,往最近的盐舔区(salt licks)走去。沿途树根盘结交错,雨后的潮湿泥土,必须步步为营。盐舔是动物们补充营养的矿物盐沉积物,也许没被好运气眷顾,没看得见莱佛士花、也没看得见任何动物,不过,当下向导有指着地上脚印,说可能是刚离去的羌。

偌大的雨林,开放的生态旅游区域仅是从主河流及湖泊算起的1公里深度,因此带着仅有的脚印收获,原途折返。入雨林前需申请准证,除了那只能住上20人左右的 Sg Papan 之外,雨林还有3个开放的营区,包括可容纳30-50人的 Sg. Kenarong、Sg. Tiang,还有最远最美并容得下90人的 Sg. Kejar。在满天星空下扎营,体验没水电供应的原住民生活,更有机会在重度保护的雨林里看见老虎、马来膜、亚洲象、马来野牛、鹿、熊,以及10个不同品种的犀鸟等,这里堪称是马来西亚最大的哺乳类动物栖息地。

赶在太阳下山前赶往 Kampung Kelewar,号称离 Sg. Papan 最近的原住民村,其实得花上40分钟的船程。映入眼帘的是既定印象的茅草屋,顶着一头卷发与好奇眼神的孩子们,女生们盛装打扮,正坐在竹子搭成的舞台,敲起专属他们的乐器,几位男士手拿树叶,跳起了欢迎舞蹈。一番表演后,端出了最珍贵的木薯、南瓜、草药饮料,热情招待,还有吹箭示范,欢迎体验。几天前的大风雨摧毁了舞台屋顶,简陋的竹屋挂满一袋袋草药,是他们筹钱重建的希望。

晚间6点之后,雨林伸手不见五指,因此撤退至即将入住的船屋。船屋没有固定的停泊点,在没风没浪的湖上缓慢移动,随意选择停下。两层的船屋可住上20人,有床有被单有冷气、也有浴室有马桶,唯独没有热水供应,但无伤大雅。一登上船屋,就见工作人员忙碌的准备晚餐,在湖景夕阳的陪伴下用餐,很是惬意。吃饱喝足后可以选择 KTV 娱乐,可惜没有会唱的歌曲,让自己放纵在完全没有网络的世界,用心倾听自己或他人,感受片刻美好。

寻找隐藏洞里的画 Gua Tempurung

曾兴致勃勃想爬椰壳洞(Gua Tempurung),走到洞口竟发现关闭维修中,惟失望而返,这次,终如愿以偿。椰壳洞是天然的石灰岩溶洞,洞深约4.5公里,1887被原住民发现,圆顶由5个穹顶洞穴组成,形式似椰子壳,因而得名。挑了入门款,难度级数仅1的阶梯路线,大约耗时40分钟、434步即可走完。专业向导负责解说,也带领寻找那隐藏在洞里,得极力发挥想象力才看得见的羊、猫脸、海豚、鸡翼、马、无头女子等,好玩有趣。若嫌太简单,可以选择步数大约3倍的路线2,或者挑战路线3、4的冒险水路,最长大约6小时,必须做好全身湿透的准备。只需RM20就能入洞,随每个难度系数增加RM10,身为大马人民,优惠价从RM8开始,老人与小孩皆可享有半价。

光荣退休的5号铁船

曾经辉煌的霹雳锡矿业,如今没落了,马来西亚硕果仅存的一艘采锡铁船,虽已不运作,但目前停泊在督亚冷的锡矿遗址博物馆,开放给民众参观。这艘铁船名为督亚冷5号(Tanjong Tualang 5, TT5),长75公尺、宽35公尺、重5000公吨,共有115个挖斗,而每个挖斗各重2.5吨,令人无法想象的重量。1938年,TT5由英国公司耗资上亿令吉组装建造,现已高龄81岁。采锡期间,铁船工作20小时以上,一天3班,约70名员工同时分工。采收锡米的过程复杂,斗链启动,挖斗旋移动,最深可达33尺采取矿砂,再经过筛选,洗出的锡装入锡桶后用电缆送出船外,工厂再做加工。若想让TT5动起来,需斥资巨款维修。

一天烧尽33个步骤完成的龙香

踏进龙香厂,大大小小的龙香放着、躺着、挂着,布满整个空间,瞬间庄严的感觉。须知,短短几小时至几天燃尽的龙香,可得经过33个复杂步骤工序、耗时4个月至1年时间,全手工制作而成。树龄15年的胶树,除树叶外都是龙香的原料,晒干切块再晒至干裂,称作香粉,使用时加入少许自来水,来回搓揉产生黏性,再逐层贴上制成香身,每层限定半寸厚度,用时3-4星期时间晾干。龙头、龙脚部份则得用机器将香粉反复挤压,透过通过压缩把空气挤出,再放进模具,做出形状。看着师傅俐落的拿起剪刀,剪出龙旗,再用汤匙刮出大小统一的鳞片,快速贴上龙身,巧手夺天工,不禁佩服!上色是最后的步骤,白色打底一天后,逐步彩上其他颜色,再用黑色勾出轮廓,龙香就大功告成。

因老虎奶成长的珍贵菌类

鲍鱼菇、鹿角灵芝、凤尾菇、木耳等,都是我们曾听过也可能吃过的菇,来到太平金岭菇业的养菇房,老板端出的是一朵从未见过的菌类,称作虎乳芝,又名老虎奶。原住民相信,哺乳中的老虎把乳汁滴到地上让幼虎舔舐,土壤吸收乳汁后会长出这稀有珍贵的药用真菌,目前市值达1公斤RM1000。老虎奶的菌伞不具任何功效,埋在土下的菌核才是价值所在,可用于改善心肺、气管症状。一般上,菇厂从板厂收来橡胶木屑,过滤后加入米糠、少量的碳酸钙调节酸碱值和地下水,搅拌后装入菇包,再植入菌孢,即能长成食用菇。目前,菇厂开放参观,小孩仅收RM6,还附赠一个菇包,供回家养殖观察。

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