撰文：Fabian Ooi
摄影：Fabian Ooi（部分图由主办单位提供）
根据数字显示，马来西亚有23.7％的儿童及青少年面对肥胖问题，是肥胖率最高的东盟国家之一。饮食不均衡是关键，例如长期性食用油炸物和高脂肪食品，必须从饮食习惯方面做出改善，否则，成年后也将继续肥胖。因此，Ayam Brand在全国举办【全国健康儿童美食节Healthy KIDS Food Festival 2018】，以提供更好的食物选择，作为其年度『社区关爱活动』的一部分。
作为126年来深受大马人喜爱的品牌，Ayam Brand『社区关爱活动』已迈入11年，迄今受惠的慈善机构多达482个，为2万人提供140万4000份健康又便利的膳食！今年，4家槟城儿童福利院：Rumah Permata Kasih、Children’s Protection Society、Persatuan Kebajikan Anak-anak Islam和Rumah Kebajikan Seri Cahaya，分别获得了Ayam Brand的沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼和椰浆等产品供应，数量足以提供2个月的每日膳食。
Ayam Brand代表Nathan Deverre致词时表示：“透过玩乐方式，孩子们往往学习得更好！所以今天我们在【健康儿童美食节】为孩子们创造游戏，享受乐趣的同时，也学会如何做出明智食物选择。 希望今天出席参加的孩子们，之后能够实践他们所学到的知识，并与同伴们分享，以传播健康饮食的信息。”
现场设有4个游戏摊位，计有让孩子们识别和区分健康与不健康食物的“是与否Yay or Nay!”、展示Omega 3和DHA益处的“填字游戏Crossword”、在均衡饮食中展现不同食物群份量的“健康盘Healthy Plates”，以及利用Ayam Brand椰浆和罐装辣椒金枪鱼替代叁拜，加上熟蛋、新鲜黄瓜、花生与江鱼仔制作出美味营养金枪鱼Nasi Lemak的“ Ayam Ready to Eat”。
4家儿童福利院的孩子们被分成4组，必须在限定时间内完成4个摊位的游戏，表现最佳将成为冠军组，最终由Rumah Kebajikan Seri Cahaya赢得。
儿童需要Omega-3，一种对大脑和视力发育至关重要，却不能由人体产生的必需脂肪酸。家长可从儿童饮食中添加富含Omega-3食物，如沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼。至于抗拒鱼味道的孩子，父母需要发挥创意，以做出他们喜欢的口味。欲参考适合儿童的食谱，不妨浏览www.ayambrand.com.my。
