传意火炭炉-粤式胡须鸡

说起火炭火锅相信大家对槟城著名‘传意火炭炉’不陌生，

但是食尚最近无意发现传意火炭炉也做起了午市，

但不是售卖火锅，而是鸡饭。

这里的采用胡须鸡制作白斩鸡，

老板表示胡须鸡是制作白斩鸡最好的鸡种，

胡须鸡肉质特佳，皮薄骨软，吃去来美味爽口，

那怕是价格昂贵，老板也在所不惜让顾客吃到真正的美味！

胡须鸡吃起来的确比普通鸡还要有嚼劲，脂丰肉满，

搭配老板特调酱料让人停不下口。

不得不提这里的自制辣椒酱及姜茸酱也格外不同，非常惹味！