撰文：Kee Shin Ai
摄影：Kee Shin Ai、Duncan @ jzduncan.blogspot.my
特别鸣谢：澳门旅游局（MGTO）
上篇——吃尽澳门
在澳门旅游局（MGTO）的精心安排下，赶赴4天3夜澳门吃游之旅，亦在璀璨绚丽的烟花下，度过浪漫中秋夜，体验风华的美丽瞬间。走在这个中西文化结合、古迹与高楼交错的奇妙地方，澳门见证了历史，让人期待更精彩的未来。在这里，惊喜往往就藏在下一个转角处。那么来到澳门，有什么美食是不能错过的呢？
澳门美高梅盛事餐厅Rossio @ MGM
澳门高档酒店多不胜数，各家酒店亦设有丰富诱人的自助餐飨宴，值得推荐的，莫过于金碧辉煌的澳门美高梅盛事餐厅海鲜自助餐。一踏入酒店大厅——天幕广场，即刻被其堂皇设计吸引着目光，其『光•影•水世界』的设计概念，除了结合出自艺术大师的闪耀玻璃吊灯摆设与天花吊饰外，还有广场中央高达8米的“水天幕”巨大圆柱形水族馆。而室内装潢以欧陆风带出另一番神秘与梦幻干，整个广场设计令人叹为观止。盛事餐厅坐落在酒店入口的左方，内部装潢散发高贵优雅气息，在此用餐绝对是物超所值，因为除了可以品尝到各地的中西美食，还有新鲜海产任吃，如虾、螃蟹、蛤蜊、生蚝等，而最吸睛的当然是来自波士顿的鲜美龙虾，叫人难以抗拒。
Rossio @ MGM
地址：澳门美高梅外港新填海区孙逸仙大马路
官网：www.mgm.mo/zh-hans/rossio
拾8咖啡Café SAB 8 @ 俊秀围
拾8咖啡座落在澳门俊秀围，以具道地风味的美味葡萄牙料理为主要特色。小小的餐厅内部装潢简单清新，给人宾至如归的感觉，在这里用餐特别温馨舒适。到此享用午餐，不妨试试免治猪肉跟饭及葡式海鲜饭，另外大推这里的招牌挞，马介休挞（Bacalhau Tart）和沙丁鱼挞（Sardine Tart）。从热火炉烧烤出来，除了奶油味飘香及挞皮酥脆，口感也是一级棒，因为两者分别采用鳕鱼与沙丁鱼作为馅料，所以各有各特色，口味偏咸的朋友，也一定喜爱这类小吃。最后记得尝尝这里的甜品，尤其葡式传统木糠补丁，保证让味蕾有所惊喜！
Café SAB 8
地址：澳门俊秀围（俊秀里）10号地铁A
面书：www.facebook.com/Cafesab8
瑞吉酒吧 @ The St. Regis Macao
来到澳门瑞吉金沙城中心酒店，首先品尝具葡萄牙风味的瑞吉招牌特色鸡尾酒，体验结合胡椒、辣椒酱、黑醋等配方的血腥玛丽（Bloody Mary），另外可以添加基酒来符合个人口味，体验不一样的血腥玛丽口味。酒店内的The St. Regis Bar提供两款下午茶——Classic Afternoon Set以传统西式糕点为主，内含蛋糕、三明治、西饼、巧克力、马卡龙等，而Harmony Afternoon Set则结合东方与葡式饮食文化，以麦芽糖夹心饼、木糠补丁等糕点，带出澳门特色下午茶。在设计摩登却不失典雅的环境中品茶叹咖啡，瑞吉果然是澳门下午茶的好去处！
The St. Regis Bar @ The St. Regis Macao
地址：澳门路氹城填海区金光大道
官网：www.stregismacao.com/zh/the-st-regis-bar
皇冠小馆 @ The Broadway
来到澳门千万别忘了到坐落在澳门银河（Galaxy Macao）附近的百老汇大街，寻找美食去！这条经过特别设计的街道以美食为主，从各类餐厅到大小摊位，饮食选择甚多，是旅客觅食的好去处。其中以传统竹升制面闻名的皇冠小馆，在此处也设有分行，因多次获得香港米其林推介，而成为家喻户晓的面食店之一。来到这里必试的，除了传统弹口的自制竹升虾子捞面搭配高汤之外，采用精选鲜蟹熬煮的驰名海蟹粥，也是亮点之一！而饱满的鲜虾水饺，也是采用2只虾仁和香菇制成，实在是下足材料，值得推荐！此外，小吃如炸云吞、香脆白饭鱼等，也是不错的选择，点上自家调配的酱料，味道更美味。
Restaurant Wong Kun @ The Broadway Food Street
地址：澳门路凼城莲花海滨大马路
官网：www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/
皇家葡萄肴Tromba Rija @ Macao Tower
皇家葡萄肴餐厅总店位于葡萄牙莱里亚（Leiria）小镇，于1966年由现时掌舵人Elisabête Real的父母创办。2014年，皇家葡萄肴进驻亚洲，在澳门旅游塔设立首家亚洲分店，并保留总店盛情款待亲朋的传统作风，以农村家餐馆为主题特色，为顾客提供真正的葡风餐饮体验。想要尝试正宗葡萄牙料理的朋友不妨到此，以自助餐方式品尝各种主食与小吃，因为这里从开胃菜、主食、小吃、甜点等都做得非常周到，绝对是葡萄牙餐初体验的最佳选择！此处也是观赏澳门国际烟花比赛汇演的最佳地点，所以来年请记得尽早预约并挑好用餐位置，一边享用美味葡式美食，一边欣赏璀璨烟花，再搭配音乐交响曲与镭射灯光影音效果，与亲友共享美好夜晚与完美飨宴，这就是人生的一大享受呀！
Tromba Rija @ Macao Tower
地址：澳门旅游塔会展旅游中心地下
官网：www.macautower.com.mo/zh-hant/dining-experience/tromba-rija
2016国际烟花汇演
9月中旬至10月初，是澳门举办精彩国际烟花比赛汇演的季节，每年此时都会吸引来自中国、菲律宾、泰国、台湾、日本、韩国、澳洲、英国、瑞士、法国、德国、葡萄牙及西班牙等国家地区的烟火公司参与烟花盛会。比赛惯例于澳门旅游塔对开海面举行，配合2016年度第28届的盛大赛事，参赛队伍以特别设计的烟火，配合音乐与镭射演出来增强效果和气氛，各国在时限20分钟内，以高水准的五彩绚丽烟花点亮澳门夜空，只有亲临现场才能体验到如此精彩绝伦的浪漫汇演。今年的国际烟花比赛汇演，由来自日本的株式会社丸玉屋小胜烟火店夺冠。
澳门国际烟花比赛汇演详情请参考：http://fireworks.macautourism.gov.mo/
