很久苡前_自转无烟烤串槟城飘香

来自北京的主题烧烤餐厅“很久苡前羊肉串”，从2008年成立至今，在中国已拥有逾百家专店，而进驻马来西亚的第一家分店，就开在槟岛Gurney Paragon商场。临近商场入口濒海处，店铺的前身正是西餐厅Morganfield’s，拥有宽敞的室内和户外座席，早于去年12月间静悄悄开业。

餐厅设计风格融入历史变迁的印记，在入口及室内墙堵上，巧妙点缀甲骨与古文书写品牌的饮食典故，带出人类先祖在经历森林大火之后，首次尝到烧烤滋味的故事；让消费者一边吃着喷香烤串，一边看着文字叙述，营造穿越时光的错觉，借一串串烤食，带你回到很久以前的年代。

食材放在烤架上自动旋转，宾客无需动手烤制。

使用自动旋转烤架，并配合环保无烟木炭烧煮，是店家的一大特色，让宾客无需动手烤制，只需留心火候稍候片刻，即可吃到美味烤物。主打的招牌蒙古羊肉串，均采用排肉、肥肉、腿肉和里脊拼成，肉质明显肥瘦均匀，搭配厨房提供的蘸料——辣料、酱料、干料，使烤肉更添独特风味。

就算盛放烤串的木架，层叠有序的摆置设计，也显得颇卫生又美观。各式各样的烤串食材中，以羊角豆、棉花糖、多春鱼、烟熏鸭胸、香辣猪肝、爆浆肉丸、牛肋眼较具特色，而不得不试的厨房烧烤美食，计有烤羊小排、烤猪排骨、烤茄子，这是只有在大马分店才吃得到的独家料理。