Monroe Restaurant主题餐厅｜特色调料赢人心
撰文：Yeong Jiin
摄影：Ash
| 位于1926 Heritage Hotel的Monroe Restaurant，是一家以已故好莱坞性感女神玛丽莲梦露为概念的主题餐厅，自2014年营业至今已来到第5个年头，依然用心为顾客提供优质多元的东西方料理。 | ||
老板Daniel表示，因玛丽莲梦露出生年份与酒店一样（1926年），故此以她为主题，餐厅除了挂满女神的经典美照，还有肖像壁画供拍照打卡。Daniel透露，每半年左右就会推出新菜单，以保持顾客对餐厅的新鲜感。不久前，Monroe Restaurant还获得了世界美食与国际商业协会联合颁发的【2018世界顶级美食奖】，肯定餐厅的努力付出。
值得一提，厨房特调酱料就高达80多种，任顾客按喜好挑选酱料，诚意十足。倘若是素食者，这里备有11种素食主餐供选择，素版叻沙，更是餐厅重点推荐料理之一。午餐时段，单点主餐再多付RM8就能升级成套餐，含当日例汤、甜品、饮料（现调咖啡或现榨果汁）；晚餐时段，单点主餐需付RM18即能升级为套餐，包括当日例汤、甜品、任何饮料（酒精例外），价格划算。另外，每逢周五至日，晚上730pm-11pm将有现场乐队表演，该时段每人最低消费为RM30。
餐厅坐满可容纳100人，这里也承办活动包场，只要人数达50人或以上，同时设有投影幕供使用，适合庆生派对或产品发表会。餐厅将依照顾客需求变更菜单，提供客制化餐饮服务。
Daniel（中）与员工。
Coconut Chicken Soup served with Garlic Bread (RM19.90)
这里的浓汤口味选择多元，其中最特别是椰子鸡肉浓汤，带有些许泰式青咖喱味，但更多的是西式浓汤的香滑口感。
Homemade Grill Chicken Satay (半打RM12.90/一大RM20.90)
沙爹采用鸡腿肉，以独家秘方腌制而成，酸甜带辣，开胃。
Vegetarian Lemak Laksa（RM19.90）
素食者可食用的叻沙，即使不用鱼肉及虾膏烹调，仍香得让人欲罢不能，一口接一口！非素食者，亦可选择以鱼肉熬煮的普通版叻沙。
1. Mediterranean Lamb Shank（RM42.90）
老板自夸，这是全槟第一的羊腿排！采用纽西兰进口羊肉，肉质鲜美软嫩，毫无羊骚味，香气十足！加上马铃薯泥及蔬菜，绝对饱足。
2. Seafood Stuffed Fish Fillet（RM28.90）
金凤鱼鱼柳卷起鸡肉火腿和新鲜蟹肉，馅料十足，再搭配特调黄芥末酱，香而不腻。
3. Paprika Chicken & Spinach with White Wine Butter Thyme (RM26.90）
鸡肉煮得软嫩恰到好处，加入白酒调味的酱汁非常下饭，是店内人气餐点之一。
