煎肉饼
材料：
五花肉碎 – 300克
蒜米 – 1汤匙
玉米粉 – 2汤匙
喜马拉雅盐 – 适量
糖 – 适量
胡椒粉 – 适量
做法简介：
- 将盐、糖、蒜米、胡椒粉和玉米粉倒入，与肉碎搅拌均匀。
- 拌匀后等待至少10分钟，让调味料与肉碎混融，确保完全入味。
- 备好热油，并拌好肉团，用汤匙捏出小团，放入油锅慢炸。
- 用汤匙将肉团压扁成饼状，继续油炸至金黄后捞出。
- 将肉饼摆在吸油纸去油，即可摆盘。
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将盐、糖、蒜米、胡椒粉和玉米粉倒入，与肉碎搅拌均匀。
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拌匀后等待至少10分钟，让调味料与肉碎混融，确保完全入味。
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备好热油，并拌好肉团，用汤匙捏出小团，放入油锅慢炸。
