Choo Choo Chicken · 创新不断鹤立鸡群

Rose Chicken 玫瑰炸鸡
RM43.90
镇店招牌。12块香脆鸡腿肉,沾上以法国面包盛装的芝士蘑菇浓汤,可谓韩国炸鸡的顶级享受。

撰文:Kee Shin Ai
摄影:WinWin Chew

韩流吹袭大马,以韩国炸鸡作为主题的餐厅,更是如雨后春笋般成立,让大家可以像韩剧里的oppa和nuna一样,一手炸鸡一手啤酒地大快朵颐。在众多新兴的韩国炸鸡主题餐厅之中,Choo Choo Chicken可谓鹤立鸡群,顾客可以在这里以九流的价格,吃到一流的炸鸡!

这家炸鸡专卖店源于新加坡,由韩国厨师研发食谱秘方,并通过当地人管理经营。在友人穿针引线下,并合伙斥资经营,老板李天佑成功在2年前将品牌引进大马,在文良港开设第一家分店。受到顾客热力追捧,短短2年时间内,他们在巴生谷已经拥有4家实体连锁餐厅,包括蒲种、梳邦再也和金河广场。

与其他韩国炸鸡店相比,Choo Choo Chicken最大特色莫过于多达5项口味选择,不再只有传统的辣味及酱油味。李天佑表示,正是创新精神而被品牌吸引带进大马。老板在访问期间还让记者试吃未放进菜单里的新菜色,可见店家不断花心思尝试新煮法,为的就是让顾客吃到更好的味道。

菜单上除了令人垂涎的炸鸡外,也有系列韩国小吃供选择,包括店内招牌之一Cham Chi Burger米汉堡,以便吸引更多顾客群。店家也顾虑到习惯一个人进餐的顾客,而整合出系列套餐选择。严谨地跟从标准作业程序,也是餐厅注重的环节,确保油温、时间掌握、原料重量、制作过程等因素,都符合所设下的标准,好让每次出炉的炸鸡,都可以维持水准,使顾客吃到最好的味道。

Choo Choo Chicken
22, Jalan Genting Kelang,
Taman Danau Kota,
53300 Kuala Lumpur.
电话:03 4131 3160
营业时间:11:00 am – 10:30 pm


Highlights

Chicken Tender with Fongjoo 芝士火锅鸡柳
RM25.90
Fongjoo就是瑞士芝士火锅Fondue的韩文音译,
顾名思义便是炸鸡配上芝士火锅啦!
香脆鸡柳搭配热融车打芝士,肯定让芝士控爱不释口。

2

Cham Chi Spicy Rice Burger 金枪鱼辣米堡
& Bulgogi Spicy Rice Burger 烤牛肉辣米堡

RM11.50 & RM12.50
独家研发的搭配,以压实米饭夹着泡菜,馅料供金枪鱼或烤牛肉选择。
老板特地要求,每一层要一口气吃完。
泡菜的热辣及紫菜米饭的清酸,搭配肉类馅料,丰富口感令人忍不住再咬一口。

3

Chicken 韩国炸鸡
4鸡翅 + 4小鸡腿RM21.90 / 8鸡块RM20.90
有谁能抗拒皮脆肉嫩的炸鸡带来的诱惑呢?
更何况这里有数种鸡肉任君选择,更有蒜味、辣味、酱油味、
蜜糖酱油味、甜味2项口味,韩国炸鸡不再是单调的皮脆肉嫩!

Tobokki 韩国辣炒年糕
RM7.90
来到韩国餐厅,怎么少了国吃辣炒年糕呢?
富有嚼劲口感的年糕,配上微甜辣酱及自制鱼饼,
这道传统韩国料理肯定是必点项目。

King Oyster Mushroom Salad 杏鲍菇沙拉
RM15.90
与友人同行,怕肥腻不吃炸鸡?这里也有售卖健康沙拉!
采用特大杏鲍菇,搭配新鲜蔬菜及香浓芝麻酱,
肯定能满足健康饮食的你。

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