槟城美食餐厅众多，但在乔治市中心有家Black Kettle餐厅，从远处远望去就是一道黄色的墙，让人想要错过都难。这家黑色水壶餐厅在槟城开业一段时间了，你去过了吗？
Black Kettle是结合烘焙与餐饮的特色餐厅，踏进餐厅后映入眼帘的，便是澳式简约的内部设计与舒适的宽裕空间，氛围轻松无压力，让人拥有仿佛身在异国的错觉。店内玻璃橱柜陈列的糕点，从蛋糕、面包、蛋挞到法式补丁、牛角包，都叫人难以抵挡其魅力。
转角遇到黑水壶
餐厅的烘焙制品采用自家养殖的天然酵母，以最原始方法精心制作，面包外表略带粗糙，实则却越嚼越生香，而深受顾客喜爱。在餐饮方面，厨师采用法式烹调手法结合亚洲风味，大部分料理出品除了能够满足本地人的口味，也非常适合观光客享用。
餐厅的亮点之一，便是出众的料理选择，所有菜色皆由Krug香槟大使团名厨之一James Won，特别为餐厅设计，是绝无仅有的独家食谱，值得一试！
Black Kettle
地址：105, Beach Street, 10300 Georgetown, Penang.
电话：04-2519270
营业时间 ：10am-11.30pm（周日至周四）/ 10am-12.30am（周五与周六）
“Heh Bee” Pasta
RM 19
香气十足的虾米意粉，采用橄榄油与辣椒香炒，虾米的咸味与辣味结合，另含柠檬的微酸，多种口感让味蕾大开，爱吃辣的你一定要试。
Clam Pot
RM 18 （300g）
带有法式料理风味的蛤蚌汤锅，鲜香汤底内含白酒、小番茄与姜丝，略带微酸的奶酪口感有助开胃，让人难以抗拒一口接一口的诱惑。
Baked Rice (Spicy)
RM 19
香辣焗饭内有切块鸡胸肉与多种切片蘑菇，淋上蘑菇浓酱、辣味白酱与鸡汤，再洒上芝士一起烘烤，口感丰富浓郁的奶酪在嘴里回味，吃完甚有满满的饱足感。
BK Chicken Chop
RM 19
以海南风味为元素的鸡排，是Black Kettle热卖的招牌料理。特色酱汁带微酸，十分开胃，若与半生熟鸡蛋享用，更有另一番风味，让鸡排口感顿时升华。
Crème Brulee
RM 7
Lemon Meringue Tart
RM 7
Strawberry Banana
RM 17
Drinks
Depend on what you order
