撰文：Fabian Ooi
跳脱一般大马美食中心模式，重塑崭新餐饮体验的Tiffin Food Court回来啦！这回，把位在八打灵再也的废弃军事仓库，摇身一变，成为长达8周的美食节场地，共有超过50个美食摊位，万勿错过！
今年，将有4家新店在Tiffin Food Court首度亮相，包括知名汉堡专卖店MyBurgerLab衍生副牌Pizza Lab和Boba Lab，前者专售披萨，后者乃珍珠奶茶咖啡馆，预计9月开张营业；WhupWhup老板兼主厨Chef Liang则打造全新NGOUU，提供Nasi Lejen、Klang-Tong Rice和Mee StaBombastic等创意道地主食；最后是Chef Jun Chan主理的马来西亚式面吧Bowls of Steel，搜索大马半岛及东马各地食材烹调。
不得不提，亚洲美食频道（Asian Food Channel）主持兼Define:Food行政总厨Chef Malcolm Goh，将带来Truffle Risotto with Parmigiano Cheese、Wagyu Mac & Cheese Croquettes、Tater Tots with Truffled Cheese Espuma和House Cured Salt Beef Reuben，势必令您食欲大增！
此外，Tiffin Food Court不乏本地食客中意的食店，像是Shawarma King、Define:Burgers、LI Restaurant、PULP by Papa Palhelta、Aunty Manju’s、BoozEat、Lucky Cuisine、NACHOSLAH、Mom’s BBQ KL、Softsrve等等，而时尚玩味的日式Raw吧Tanuki Raw，今年也将回归！
Tiffin Food Court
日期：8月30日-10月21日（逢周四至日）
营业时间：下午5时至凌晨
地点：Lot 15, Jalan 13/6, Seksyen 13, Petaling Jaya（The Gasket Alley后面）
欲知完整参与名单，请浏览www.tiffin.my。
