撰文：Fabian Ooi
摄影：George Ooi
特别鸣谢：Astro、TVBS Asia
喜欢看美食行脚类节目的观众，必定看过《食尚玩家》，而且极大多数是浩角翔起粉丝。经历了将近1年的短暂解散（浩子带妻小环游世界），这对重新合体的活宝，早前来到 “美食天堂” 槟城拍摄【吃吧吃汉们】主题系列。《食尚》趁机专访，且看好久不见的浩角翔起，如何评价槟城行，以及槟城美食。
采访安排在最后一天拍摄前进行，已逗留数天的浩角翔起，对槟城美食，可谓相当满意。浩子率先兴奋地分享：“非常爱！那天我们来到一条街（阿翔说在中路，即槟城人俗称New Lane的纽冷美食街），很热闹！两边都在发出铿铿铿卖声响，全是食物的味道！卤面、炒粿条、蚝煎、炸春卷、沙爹……上满一桌，每道都不同，大家拿着筷子吃吃吃，味道很爱又中。不过，有位工作人员就肠胃炎，不能一次性吃太多太杂，那一条街什么都吃，太贪心了，哈哈。”
初到槟城，浩子充满好奇，他说：“走在街上，我看到缅甸佛寺、印度庙、天主教堂、清真寺，在一个城市里面包罗万象，会有一种冲击，好想知道这边的文化历史演进，很有趣。”至于阿翔，早在2009年就曾联同莎莎，随《食尚玩家》前来槟城拍摄。“毕竟时隔太久了，这次回来，美食小吃跟印象中一样，实在太让人惊艳，台湾最著名的美食小吃在台南，对我来说，槟城就等同于台南。”
福建话在槟城是共通语言，某程度上，近似台湾闽南语，阿翔谓，很有亲切感，而且槟城人有收看台湾电视节目，对他们非常熟识：“感觉就好像是刘德华跟梁朝伟那么受欢迎，哈哈。”浩子指着坐一旁的拍档分享说：“大家看到他，好像在叫邻家弟弟那样，阿Siang（加重音）～有一种特殊口音，阿Siang（加重音）～我们都学你们叫。看到我也叫阿Siang（加重音），我说我叫浩子啦！他比较红，因为他还有主持《综艺大集合》，呵呵呵。”
采访安排在最后一天拍摄前进行，已逗留数天的浩角翔起，对槟城美食，可谓相当满意。浩子率先兴奋地分享：“非常爱！那天我们来到一条街（阿翔说在中路，即槟城人俗称New Lane的纽冷美食街），很热闹！两边都在发出铿铿铿卖声响，全是食物的味道！卤面、炒粿条、蚝煎、炸春卷、沙爹……上满一桌，每道都不同，大家拿着筷子吃吃吃，味道很爱又中。不过，有位工作人员就肠胃炎，不能一次性吃太多太杂，那一条街什么都吃，太贪心了，哈哈。”
初到槟城，浩子充满好奇，他说：“走在街上，我看到缅甸佛寺、印度庙、天主教堂、清真寺，在一个城市里面包罗万象，会有一种冲击，好想知道这边的文化历史演进，很有趣。”至于阿翔，早在2009年就曾联同莎莎，随《食尚玩家》前来槟城拍摄。“毕竟时隔太久了，这次回来，美食小吃跟印象中一样，实在太让人惊艳，台湾最著名的美食小吃在台南，对我来说，槟城就等同于台南。”
福建话在槟城是共通语言，某程度上，近似台湾闽南语，阿翔谓，很有亲切感，而且槟城人有收看台湾电视节目，对他们非常熟识：“感觉就好像是刘德华跟梁朝伟那么受欢迎，哈哈。”浩子指着坐一旁的拍档分享说：“大家看到他，好像在叫邻家弟弟那样，阿Siang（加重音）～有一种特殊口音，阿Siang（加重音）～我们都学你们叫。看到我也叫阿Siang（加重音），我说我叫浩子啦！他比较红，因为他还有主持《综艺大集合》，呵呵呵。”
美女相伴 浩角翔起惊为天“堡”
这次拍摄，摄制组邀来两位Astro国际华裔小姐Kendra和Michele担任嘉宾，到新关仔角小贩中心拍摄，有美女相伴，他们高呼最难忘！阿翔指出：“这真的满难得，因为平常在节目中不是我跟他，就是他跟我，这次来了两个在地朋友，陪我们一起吃，不仅美食画面好看，连主持画面也都变得好看。”浩子也说：“有两个美女陪我们一起吃，啊～永生难忘（表现陶醉）。我们都尽量不吃，都给她们吃，那个画面很生动，哈哈。”
此趟拍摄，浩子直言，彻底被鸭蛋炒粿条征服。“我站在旁边看老板铿铿铿用铁锅翻炒，觉得很感动！大火热锅倒油，虾子放下去爆香，加酱油、辣酱和海鲜酱，啪啪啪拌炒，然后下面和粿条，以及一些佐料。最重要是选用鸭蛋，半生不熟包覆着粿条外面，那是金沙来的，感觉是要呈给皇上的贡品！除了有4只大虾子，还有濑尿虾，双虾齐下，有一种被宠爱的感觉，觉得自己是这里的贵宾，然后我就被那一碟炒粿条完全被征服。”此外，咖椰面包亦深得他欢心。“要用软面包，必须烤过，然后涂上咖椰，上面加一块有厚度的牛油，滑顺感才会跑出来。”
自称是KL人的阿翔，同样喜欢炒粿条，加上印度拉茶Teh Tarik，是他来马必吃的美食组合。“之前连续2年都有参与Astro《搞笑之王》，每次过来，一定是吃炒粿条配Teh Tarik，我几乎每天都要喝3杯Teh Tarik。来到这边，反而不会说吃到国外美食，反而像回家乡一样。”
适逢世界杯足球赛，趁结束工作晚间有空档，他俩也一块儿看球赛，摄制组有位摄影助理是马来西亚人，就买了马来汉堡给他们做宵夜，他们直嚷惊为天堡！“听说你们这里宵夜吃汉堡，我说蛤？通常我们台湾都是早餐吃汉堡，结果一咬下去，惊为天人！我们还跟助理说，明天早餐再去买好不好？他说早餐没卖，哈哈。”浩子直言是捡到宝！“怎会有那么好吃的汉堡？我边看足球边想，得出结论是，酱调得出色。我们居然在睡前吃了一个大汉堡，真的名副其实从早吃到晚。”
阿翔对榴莲避之则吉
去年，浩子宣告暂别演艺圈，带上妻小环游世界，今年初正式回归，浩角翔起再次合体主持《食尚玩家》。如今复工已好几个月，谈及彼此有否生疏？两人很认真地回答：默契依旧。“这么说好了，在浩子未环游世界前，我们平常结束工作后，都没有太多亲密的联系，虽然说这一整年他不在，但我们本来就没在做亲密联系，所以当他再回来时，感觉上是一样的，只是当下会有种，真的有一点好久不见，哈哈。事实上，我们重新一起录影，还是接得住彼此的话，毕竟也十几年的默契了。”阿翔解释。
至于浩子，久未接触镜头，他直言挺激动。“就累积了一年的能量，很久没有演，很想演！表演欲会累积，你太多东西进来，想把感动分享给大家，可是没办法一次性表达，有点过度激动。”即便暂别演艺圈1年，他可不担心被观众遗忘。“现在电视都会重播，好像从没离开过，哈哈哈。”
阿翔补充说，就算没有重播，光看《食尚玩家》FB或官网，都能从网友们的留言感受到，大家对浩子的想念。“他们会问‘浩子什么时候回来啊？’、‘你们有没有要去找浩子啊？’而且，我们是一个团体，即使只有一人出来，也代表着浩角翔起，所以不可能把他给遗忘。”
转眼，浩角翔起组团已有14年（2004年起），浩子笑谓，都已高中毕业。而主持《食尚玩家》也将迈入11个年头，漫长合作里头，两人走过了无数国家、尝尽许多美食，如今回想，有哪些难忘体验吗？浩子脑海首先浮现在冰岛拍摄时，铁盘盛着的半张羊脸，姑勿论味道，视觉上的冲击，确实很大！他续说：“主持初期，我们来到台中大坑，说什么今天来吃猪头皮之类的，结果一整个猪头摆在面前，然后从耳朵开始吃，老板接着说，你把它嘴巴打开，那个上颚叫做天梯，我打开来看，牙齿有蛀牙。那个是一辈子难忘的，而且猪头没卤过，是水煮的，这个非常难忘！”
那阿翔记住的又是什么呢？“好吃的一定有，但要录到印象深刻，通常都会偏向这种比较怪的，好比说我们去东南亚，在柬埔寨吃鸭仔蛋、炸蜘蛛和炸海蟑螂，这个真的印象非常深刻！那天比赛刚好是我落败，所以必须要吃掉这些东西，那是一整只蜘蛛，这东西对台湾观众来讲，是非常害怕恐惧的。吃下之后，发现蛮好吃的，炸得酥脆、甜甜的，调味很像我们台湾的一种美食，叫做东山鸭头，结果一只接一只吃。”
一旁的浩子则爆料，阿翔少吃水果，尤其是榴莲！适逢榴莲季节，大伙儿可是大快朵颐，唯独他。“当车子经过榴莲摊，好～停车！我们一共4人的榴莲部队就下车，永远就他一人留在车上滑手机，门关紧紧的。猫山王、红虾，吃好爽！吃完上车，大家打嗝都是榴莲味，哈！”阿翔笑谓，他对榴莲是避之则吉。“他们上车时，就觉得你们为什么要把榴莲带上车？明明没带，但整车都是榴莲味，哈哈。我是能够不靠近，就尽量别靠近，但现在是季节，既然来了也避不掉。”
浩子推出《流浪日记：世界，是我的信仰》
带着家人环游世界将近1年，对浩子而言，这段旅程的意义，就是能够跟家人一起。“旅途中，我们不管做什么都在一起。这是很难得的，人的一生当中要这么长时间在一起，基本上是不太可能，大部分相处时间是被分割的，但这11个月里面，我们是紧紧地相依，那种家庭的凝聚力又更强！”作为最佳搭档，阿翔不忘替浩子宣传：“他把这一整年环游世界的旅游札记，结集成书，叫做《流浪日记：世界，是我的信仰》，经已发行，希望大家多多支持！”这本书记录着浩子与太太及一对儿女旅行途中的点点滴滴，从日本、西班牙、荷兰、意大利、瑞士、丹麦、英国、加拿大、美国到古巴，完整呈现，粉丝别错过啦！
询及会否效法浩子休长假出走，阿翔斩钉截铁笑道：“不可能～哈哈哈！我当然也非常奢望可以跟家人这样一起玩乐，但以我的个性，不会这么长时间。如果每半年有个6天假期，带着家人去玩，就觉得很满足！每个人的个性想法不一样，但没有对错，无所谓。”那么短假期出走，会选择什么地方呢？“我有想带家人去欧洲玩，不过要等最小的女儿再大一点，现在即使到台南2天1夜都很麻烦，必须带奶粉和尿包。若像我讲的6天假期，基本上会以东北亚或东南亚为主，像是日本啊～去年我们就到新加坡。等小女儿再大一点，才计划去远一点的行程。”
浩角翔起休息了1年，粉丝们都特别期待他们主持《食尚玩家》之余，另有新计划。对此，阿翔表示：“其实台湾粉丝一直期待，等浩子回来，我们再发一张歌唱作品，但因为今年有新节目在策划，而浩子也要宣传新书，所以出唱片会挪到明年才执行。”针对即将开跑的新节目性质，浩子透露每集都会不同。“它没有规范、没有框架，像是阿翔他棒球打得很厉害，那一集就挑战国手，可能会打上火球仁（罗嘉仁，台湾棒球好手）的球之类。”至于节目何时启播，就静待有关单位发布官方消息咯！
Astro与TVBS Asia合作超过10年，举凡拉队到马来西亚拍摄各类旅游综艺、时尚节目或偶像剧集，Astro都给予台湾摄制组各方面的配合，以带给大马和台湾观众更地道娱乐节目内容。欲观赏浩角翔起来马拍摄的【吃吧吃汉们】主题系列，密切留意8月份在Astro TVBS Asia（频道CH317）播出的《食尚玩家》！
