撰文：Senay
编辑：Yeong Jiin
峇峇娘惹文化是马来西亚的骄傲，也是早期移民的文化遗产，由当时从中国迁居到马来亚的华裔长期在本地生活，并接受其他族群文化与习俗的影响，因而形成了如此独特的文化。峇峇(Baba)指的是土生华人男性，而女性则被称为娘惹(Nyonya)。如今土生华人(Peranakan Cina)的文化传承最优的主要地区包括了槟城、马六甲与新加坡。马上来了解他们的一些生活特色与文化吧！
峇峇娘惹对吃特别讲究，就连糕点都是缤纷色彩的哦！如今娘惹糕点依然是本地人常吃的早点或下午茶小吃，其中热门的包括了有色彩鲜艳的九层糕、红龟糕、蓝花加央糕、斑兰打南糕等，每样糕点都是手工细腻精巧，且赏心悦目，口感各异，是旅客们必试的小吃。
烹煮娘惹料理融合了华人、马来人，甚至还有泰国人与南印度人的精髓，讲究手工与切工，而且不得不提的就是在香料的运用与烹饪手法，才能让每道料理色香味俱全，叫人无法抗拒。大家熟悉的娘惹料理少不了娘惹炸春卷、亚参鱼肚、鱿鱼丝炒沙葛、乌达、卤肉、甲必丹咖喱等，酸甜口感的特色料理更是开胃诱人，适合配饭吃。
娘惹瓷器大多色彩鲜艳，其花纹除了高贵的牡丹，当然还有凤凰图，经常与龙配成一对，并用于婚礼上，尤其是通过奉茶仪式来表达对长辈的尊敬之意。这些瓷器成为了收藏家们的珍品。另外，谢篮（Siah-Nah）与碗盏也是传统的容器，要好好珍惜收藏才是。
娘惹女孩们除了擅长烹煮，她们的手工也非常精巧，尤其是在刺绣与绣珠方面更是精湛。娘惹的绣珠鞋采用小颗粒的彩色玻璃珠珠子，经过一针一线的慢工绣出图案，因此非常珍贵，通常会在结婚时送给家婆作为礼物。由于是根据个人的脚型定制，所以绣珠鞋绝对是独一无二的精品。
说到表演，峇峇娘惹也有他们自成一格的舞蹈风格哦！娘惹舞蹈曲风偏向马来风格，舞者们舞步轻柔优雅，穿上传统娘惹服装，整体舞蹈姿态婀娜多姿，一摇一摆甚是好看。偶尔撑伞或手握扇子，为舞蹈带来看头。
