撰文：Senay
图：自网络
马来西亚人的早餐种类真的很丰富，从马来餐到印度餐，再回归华人最爱的面食与点心、糕点，每天这么轮流吃都不会吃闷。不过以下几种配搭也是很让人喜爱的啦！虽然吃的便宜，但小编相信这些都是很多人小时候的回忆，无论是大人小孩都一定试过。小编将它们封为早餐列表里的最佳拍档，你的冠军首选又是哪一种呢？
传统的印度煎饼是很多人的早餐选择，不过大家都搭配咖喱汁，是否遗忘了印度煎饼沾糖吃这件事呢？很多小孩应该和小编一样不爱吃辣，所以都会将印度煎饼撕成小片，然后沾上细糖一起吃。印度煎饼口感咸咸的，和甜甜的糖成为强烈对比，可能大人会觉得太甜了，不过也因为如此，才会让小孩子们的早餐吃得特别开心呢！
小编的冠军早餐拍档非美禄与四方梳打饼/奶油饼莫属！这个冠军拍档绝对是每个大马孩子的必吃，因为美禄可可饮料本身就让人难以抗拒，而且能够为早晨提供满满元气，加上梳打饼咸咸脆脆的，浸在热热的美禄里片刻，然后在饼干变软化前吃掉，真的很棒。梳打饼吸收了美禄的甜美，两者之间的结合，味道真的是刚刚好。太久没吃，还真的会让人怀念呢！
大马人独有的加央酱怎么吃才是最棒的？小编觉得半生熟蛋搭配涂抹了加央酱的烤面包才是早餐中的极品啊~半生熟蛋去壳后一定要加入适量的胡椒粉与酱油，搅拌均匀后，将切块的烤面包沾上半液体状的半生熟鸡蛋，入口咸咸的却又可尝到加央酱的甜味，这么吃除了有营养之外也绝对饱足。
面包涂抹上牛油，然后洒上砂糖，这种吃法你试过吗？其实这种早餐搭配并非最好味的，不过因为准备步骤简单快速，整体口感也不错，所以在时间紧凑的时候就成为了最好的早餐选择。有些人还将这个搭配烤成脆块，味道也不错。咬一口，香喷喷的牛油还有砂糖在嘴里碎开的感觉，相信这会是很多人的童年回忆吧？
最后一定不能够少了这一个搭档组合——黑咖啡加脆口面包干。这是很多老人家喜爱的早餐，也是传统的古早味吃法。本地的原味黑咖啡真的是很特别，其香味让人醒神，口感带微酸，加糖后更好喝，无论是热饮或冷饮都让人着迷。而重点是，黑咖啡一定要配脆口的面包干一起吃，面包干完全吸收黑咖啡的精华后会变得软软的，两者的香气交错，就说不出其中奥妙，说起来小编还真的很怀念这个口感呢！
