撰文/摄影：小食客
以舒适绿荫为招牌特色的SEKEPING，旗下住宿与餐厅遍布吉隆坡、雪兰莪、槟城与怡保，而槟城就有Sekeping Victoria与Sekeping Pinang各具特色风格的分行。平日经过Lebuh Melayu，都被其绿色植物外观吸引，这次决定造访SHINISE at Sekeping Pinang餐厅，体验绿茵环抱的畅快感受。
听说这里提供的是All Day早午餐菜单，便选择某个周五的中午12时来到餐厅。或许时间还早，一进门未见有其他客人，空荡的餐厅让人感到有点意外。因为餐厅内部比较暗，考量到享用食物时需要光线，所以只好选择较有阳光的座位坐下。
随后服务生递上贴在四方木块的菜单，看着无照片参考的菜单，让人感到无从下手，只好向服务生请教招牌特色。服务生推荐两道最受欢迎的早午餐首选，即Eggs Benedicts with Turkey Bacon（RM18.90）与Jackspice Burger（RM18.90），再参考餐单附注**（厨师推荐）的饮料列表，点了名称较为特别的Ice Doicetto（RM12.90）。
服务员首先送来白开水，大约10分钟后再递上Ice Doicetto。先喝一口来解渴，发现这杯冻咖啡口感不浓也不甜，味带微苦，略带港式鸳鸯或拉茶的感觉，整体感觉还算不错。其他餐点前后花了至少15-20分钟才到齐，此时餐厅已陆续迎来其他客人，包括当地居民及不少外国旅客。
Egg Benedicts with Turkey Bacon提供两份相同的面包与培根半生熟蛋，这时心里想着：一个人享用两份鸡蛋会不会太多呢？对食量较小的女性朋友而言，这份餐点实在有点不适。建议可以不同配菜做调适，比如蔬菜或马铃薯类，都能让餐点显得更为丰富，营养稍微调整均衡，也不会这么快吃腻。无可否认，带柠檬酸的浓酱培根搭配半生熟鸡蛋很开胃，隐藏其间的蘑菇片更是惊喜。
品尝Jackspice Burger后的感想是：它在这么多特色汉堡中，算是普通中等级，可圈可点，即不算是口味最特别，也不是最值得推荐的。汉堡内夹酥脆鸡肉块与蔬菜番茄，酱汁方面没有让人惊喜，味道普通，但算是达到一般汉堡该有的水准，整体上来说还过得去。
享用完餐点后，随即发现额头冒汗，原因自然是选择了影响日光的座位，所以感受不到冷气。一个小时半的用餐时间越吃越热，没能好好感受所谓的舒适氛围，这确实是让人遗憾的其中一点。
SHINISE CAFÉ & BISTRO (SEKEPING PINANG)
62, Lebuh Melayu, 10100 Georgetown, Penang.
