小小的澳门,汇聚美食不少,而关于澳门的美食,经历史与文化的冲击,葡国料理顺理成章当了代表。这座中葡文化交融的城市,450年的时代演变的除了表现在建筑上,也彻底融进在道地的饮食文化里,衍生出独一无二的澳门土生菜。
阅读更多Issue:第58期
畅写 · 食刻|于逸尧
熟悉香港流行乐坛的歌迷,对于逸尧(简称阿于)这名字估计不会感到陌生,他是天后杨千嬅音乐路上极之重要的好伙伴,彼此携手打造许多出色代表作。但你可能不知道,他对饮食有自己一套见解,近年陆续发表了不少饮食相关著作,成为别人眼中的美食作家兼食评家。早前,趁着阿于与好友Dorothy Ma结伴游槟,与《食尚》聊一回他对港食及槟城行的感受。
阅读更多Boulder Valley 岩谷野营:豪华露营 在高度舒适中重新定义露营
如果说人生就像一场旅行,那么在这趟旅程中,你渴望的是安逸舒适,还是百般折腾的生活?露营,亦是如此。
阅读更多