撰文：黄国川
摄影：蒽玥
近来不难发现，Café热潮已从乔治市慢慢延伸至西南区，随着更多有志在此领域发展的年轻人投入，主题创意与饮食素质这两大重点，皆有所提升。取名逗趣的三脚猫3 Leg Cat Café，老板苏志刚笑谓，他曾骗友人家有养三只脚的猫，刚好在苦思店名时被提及，加上团队年轻，予人“三脚猫功夫”之感，因此拍定此名。
原是多媒体设计师的志刚，为告别繁重工作，试图转换跑道，一圆咖啡梦。先学厨艺，再任咖啡师，边打好基础边筹备。“我喜欢收藏人物模型，也爱打网络游戏，就把两个元素结合，展示模型，并任由顾客在店内对着大电视打游戏。”他花3个月时间打造咖啡座，每个角落各具特色，厨房必备酱料尽可能自制，餐单则善用专长全包办。
志刚说，以为开咖啡厅较轻松，结果凡事亲历亲为更加累。“老实说，我没料到反应那么好！这里可容纳40人，每逢周末都会坐满，厨房包括我就3个人，应接不暇。”话虽如此，能够赢得喜爱，他也感到高兴，尤其吸引许多家庭顾客，老少咸宜。“基于这带消费力不高，定价较低，我是抱着‘少赚点，等储够熟客赚回来’的心态去做，让顾客觉得物有所值。”三脚猫招牌为限量供应的椰浆饭，意大利面也颇受落，未来餐单将有更多新选择。
三脚猫3 Leg Cat Café
The Golden Triangle,
29-1-62 Jalan Paya Terubong, Relau,
11900 Bayan Lepas, Penang.
电话：012-4273021
营业时间：11am-11pm（周二至周四和日）/ 11am-12am（周五和周六）
面书：3 Leg Cat Cafe三脚猫
Highlights
Curry Nasi Lemak Kok Kok Rice（RM15）
每日限量20-25份的风味椰浆饭，采用鸡全腿肉，咖喱酱料、叁拜酱皆自制，味道极佳。配以香喷喷椰浆白饭、荷包蛋、花生江鱼仔及切薄爽口黄瓜，饱足。
Aglio Olio（RM12）
香蒜辣椒意面，加入黑猪培根，香辣之余，还释出黑猪肉的独特香气。由于售价低，份量不大，此外，还供应素食版，配料有樱桃番茄、蘑菇和红萝卜，不吃蒜的茹素者，可在点餐时告知。
Teriyaki Chicken Rice
日式照烧酱是不少人钟爱的调味，这份鸡扒肉嫩入味，处理甚好。佐以牛油蒜米蛋炒饭，香味四溢，日食迷别错过啦！
Shakshuka aka Baked Egg（RM13
这道北非与地中海地区的家常料理，做法颇简单，将自制番茄酱、鸡肉碎、辣椒粉等混合，再打入2颗鸡蛋，放入烤箱，搭配烤面包，相当美味。
Shakerato Latte–【左】Original、【右】Chocolate（RM12）
深受顾客喜爱的冰摇拿铁，味道浓郁，细腻泡沫令口感顺滑，值得一试。
