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餐店设计了木船借助水力让火锅料在水道上运行，宛若日本回转寿司的衍生版。

食客均可自由搭配，组成自己属意的刈包，吃得满足兼饱足。

店家出售的法国甜品，不但卖相精致美丽，味道更不逊于高级甜品店。

厨房平均每月大幅更新、每周小幅调动菜单，旨在提供来宾用餐惊喜。

餐厅与原产地的传统烹调口味几乎相似，而成为不少日本人客觅食的最佳选择。

成立4年多来，虽地处“偏远”僻静的民宅区，但店家依然吸引知食份子造访!

不问做法、不问菜单，端什么上来，就吃什么，随时都有味蕾的惊喜出现。