I'm Legend Steamboat

谢安斌（右二）和朱晓慧（右一）夫妇，与帮忙打理店铺的亲戚合影。

撰文：黄国川
摄影：WinWin Chew

开张半年的 I’m Legend Steamboat 船旗火锅，初登场就颇受到关注。餐店特别设计了木船进驻店内，借助水力让火锅料在水道上运行，任顾客选取，宛若日本回转寿司的衍生版。半途出家的谢安斌和朱晓慧夫妇，一直都想从事餐饮业，面对同行竞争，惟有创新具特色，才能够脱颖而出。

于是船旗火锅诞生，夫妇俩首闯不熟悉的领域，毫不马虎，汤底全是熬煮而成，并非到超市买调好的一罐罐酱膏、放入清水滚就敷衍了事，这里备有虾汤（RM16.90）、鸡肉碎清汤（RM9.90）和泰国友人指点调配的白东炎（RM12.90），可选单一或鸳鸯汤底，无限续汤。

除外，一律RM3.90的饮料如龙眼、菊花茶、竹蔗凉水，以及甜品均自家出品。火锅料方面，超过70种，分成RM1.90、RM4.90、RM7.90、RM10.90等4种价格，连鲍鱼也有供应。咸蛋超人（即肉碎混合咸蛋和虾）、干贝肉碎、咖喱鱼丸、起司章鱼丸、起司肉丸、自制翡翠饺子等，是店家重度推荐的配料。

这里可容纳30人，坐在精心打造的木船边用餐，望着海滩、灯塔、渔村等充满热带风情的壁画，环境相当不俗。店家在不久将来会推出配套，方便顾客选择，想品尝不同的火锅体验，不妨到这儿走一趟。

I’m Legend Steamboat 船旗火锅
Ropewalk Piazza, No.156, Jalan Pintal Tali,
10100 Georgetown, Penang.
电话：04 2519 868
营业时间：5 pm – 12 am（周二至周五）/ 12 pm – 12 am（周六和周日）
面书：I’m Legend Steamboat船旗火锅

Highlights

（依序从前排左起）QQ鱼柱（RM4.90）、起司章鱼丸（RM4.90）、鱼丸（RM4.90）、鲍鱼（RM36.90）、干贝（RM7.90）、雪蟹腿（RM4.90）、油麦（RM1.90）、小玉米（RM1.90）、鹌鹑蛋（RM4.90）、咸蛋肉饺子（RM4.90）、鸡肉丸（RM4.90）、鱼片三明治（RM4.90）。

（依序从前排左起）猪肉丸（RM4.90）、龙虾丸（RM4.90）、龙虾钳（RM4.90）、鱼包蛋（RM4.90）、咖喱鱼丸（RM4.90）、小白菜（RM1.90）、金针菇（RM1.90）、白玉菇（RM1.90）、虾（RM7.90）、海芦笋（RM10.90）、珍珠鲍（RM10.90）、起司香肠（RM4.90）。