JP BOUTiQUE CAFé

JP (19)

撰文:林仪倩

电台主持人贾森和友人Phirence陈寄频终於开店啦!凭着两人在本地娱乐圈的名气和人缘,JP BOUTiQUE CAFé开没多久就吸引许多名人光顾。当然最重要的,还是店家出售的法国甜品,不但卖相精致美丽,味道更不逊于高级甜品店。不说不知道,驻店的甜品师傅,还是个小鲜肉呢!

贾森和Phirence一直都在网上售卖自制水晶手链,这次开设咖啡厅旨在让这些作品拥有实体店。以两人为名的咖啡厅,内有小房舍充当服装间,除了水晶作品外,还售卖衣服、包包、鞋履等。当中就有MY FM DJ颜薇恩网上服装品牌Button Me、本地鞋履品牌Up2u Shoe、正版日本进口Anello大口包包、本地创意品牌Verdez Olivia,以软木制成的皮夹、小手袋等。

来到JP BOUTiQUE CAFé除了喝咖啡、品蛋糕外,还可以趁机瞎拼呢。来宾到此不得不试的,就是精致的甜点,厨师坚持采用传统的法式甜品制作法,完整呈献正港美味。而Phirence则在咖啡厅的菜单上加入营养学的道理,控制好每一样食物的营养和热量,让嗜甜品的女性能放心享用。

他举例,高热量芝士蛋糕会加入覆盆子,其丰富氨基酸、维生素B2、单宁酸等,有助抗衰老、减肥、护心脏等,还能减低芝士的油腻感。吐司刻意加入小麦胚芽和黑白芝麻,不仅营养高而且不增加胃的负担,烘烤后还可保持吐司的湿润感;黑白芝麻则含有Omega-6不饱和脂肪酸,更是人体必须的脂肪酸。光是听到这些说词,你是不是会吃得更放心呢?

JP BOUTiQUE CAFé
35A, Jalan Dato Haji Harun,
Taman Taynton View,
56000 Cheras, Kuala Lumpur.
电话:03-9133 7309
面书:JPBoutiqueCafe
营业时间:11am-10pm


Highlights

(左至右)Passion Mango外型浑圆亮丽,吸引蝴蝶在上面飞舞,入口带有芒果和百香果肉的酸甜味;Berry Matcha拥有漂亮红绿色层次,颇有圣诞气氛,莓果浆的酸搭配白巧克力的甜、抹茶的苦,是绿茶控的选择;Chocolate Feuilletine Tart层次丰富,巧克力饼皮内馅是以2种不同巧克力制成的慕丝,加上不太甜的马卡龙和金箔装饰,立现贵气。

印象中的提拉米苏,大多以透明玻璃杯来呈献,除了能看到优美的层次排列,入口还吃得到不同层次的润、滑、香和浓。而最令人陶醉的,当然是那股咖啡酒的浓郁醇香!

这里的芝士蛋糕分成2种,一是原味,二是覆盆子口味。爱酸者建议选择后者,而且还有助消化和分解脂肪功效,吃了后好像罪恶感都减少了。

绿茶拉铁入口顺滑,一点都没有绿茶的苦涩味。

这杯玫瑰咖啡充满天然的玫瑰香气,不妨一试!

Butterfly Choco Toast是新推出的吐司产品,搭配雪糕、坚果、奶油和巧克力酱,令人觉得开心。

不爱巧克力的朋友,可以挑选这款Cheras Honey Toast,誓要让你天天发好梦。

另外还有可爱彩色棉花糖的Unicorn Honey Toast,以及加添蜜瓜和果干的Honey Melon Toast,任你挑选。

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