（右起）祥明和玉华夫妻档合力经营Creameal。
撰文：黄国川 & 汪卉婕
摄影：WinWin Chew
每个人心里都住着一个小孩，只需1球雪糕，即能瞬间返回童年。年初才投入营业的Creameal，其独特手工雪糕，正有这股令人乐得像小孩的魔力！午后，老房子透着阳光，温暖惬意，仿佛召唤着你：“来杯雪糕享受呗！”
槟城近年掀起一阵雪糕热潮，主打手工雪糕及窝夫的Creameal，凭借多变口味，赢得极佳口碑。这家老厝改造的小店，由祥明和玉华夫妇联手经营，他们此前一直于新加坡打拼，在邻国任职厨师10年的祥明，因爱吃雪糕而买了家庭式雪糕机，闲暇在家就研究制作各式口味雪糕。两人婚后决意回马创业，将兴趣变成职业。
店内初期只售雪糕和窝夫，循众要求下才慢慢加入热食。祥明想做出区别，部分餐单设计颇有新意，像Moroccan Baked Chicken，便是他擅长的地中海料理，烤鸡搭配鹰嘴豆及青豆，别具风味。至于雪糕制作则落在玉华身上，她说，目前每天供应6种口味，固定的泰式奶茶Thai Milk Tea、伯爵有机薰衣草Earl Grey Lavender可是热销品，另有充满本土风味的Bandung、Hainanese Kaya等，甚富创意，另平均每月会推出2种新口味。
成功无捷径，每种口味都得经过数十次反复制作，才做出最佳味道，值得一提，他们不主张甜，所有的雪糕甜味点到即止，因此除了吸引年轻人，年老顾客亦喜爱。基于有些食材定价较高，雪糕便分成普通和顶级两个级别，每球扎实饱满，价格为RM5.90及RM6.90。倘若没法享用奶制品，这里尚有雪葩供应，让人人都能享受吃冰的愉悦！
忙碌生活需要停歇的出口，来Creameal犒赏自己兼充电一番吧！
Creameal
17, Jalan Phuah Hin Leong,
10050 Georgetown, Pulau Pinang.
电话：016-408312/ 016-8088587
营业时间：10am-11pm（周二至周五）/ 9am-11pm（周末）
面子书：Creameal
Highlights
Waffle + 2 scoops Ice Cream（RM13.90）
自家研发的招牌窝夫，口感香脆轻盈，搭配两球特色雪糕，上层Salted Caramel咸中带甜、下层Black Snickers馥郁香浓，吃得满足。
（左起）Raspberry Lemon Cooler（RM11.90）、Fresh Mango Passionfruit Earl Ice（RM10.90）
炎热气候享用特调冰饮，消暑之余，更感受到店家之用心。
（上，左起）Salted Peanut Butter Chocolate Nuts、Bandung、Jasmine Green Tea；
（下，左起）Thai Milk Tea、Hainanese Kaya、Earl Grey Lavender。
Sorbet系列：
（左起）Seasalt Lemon（RM6.90）、Pomegranate Lavender（RM6.90）。
【前】Moroccan Baked Chicken（RM16.90）；
【后】Mocha（RM9.90）
Lasagna（RM18.90）
Baked Egg Florentine（RM16.90）
这道鸡蛋料理，融合菠菜、蘑菇、奶油、双蛋等材料，再洒上芝士似焗烤，奶汁蛋香四溢，相当讨喜，单吃或搭配酥脆香蒜面包皆美味，深受女顾客喜爱。
