回家吃团圆饭咯!

撰文:Senay
图:网络

快过年咯!游子们都计划好如何回乡过年了吗?想到过年,小编最爱和家人围在餐桌前一起享用团圆饭的美味,无论吃什么都是满满乐趣,因为身边都是挚爱的亲人啊~ 每一年你都怎么和家人吃年夜饭呢?今年来换个口味吧!

年夜菜

最普遍的团圆饭大概就是几道必备年菜配白饭,而且还要有鱼有肉,吃得澎湃丰盛。最羡慕家里还有掌厨的长辈亲自为家人下厨,因为现代社会里很多家庭都会选择到外头餐馆点菜,减少劳动之余也省时间。不过如此一来就少了过年时忙碌的气氛,因为大家一起劳动筹备年菜时的乐趣才是过节最重要的一部分。

围炉

围炉是很多家庭过年吃团圆饭的选择,因为准备料理的过程方便,而且在等待食物烹煮的时候可以花时间与家人聊天促进感情,也为一顿团圆饭带来热闹气氛。一年一次与家人齐享围炉美食,从鱼丸、肉丸、蔬菜、菇类、海鲜等,大家可以自由选择自己喜爱的配料,吃得开心也聊得愉快,所以说围炉是团圆饭的首选啊~

盆菜

盆菜算是广东风味的传统菜式,但每个地方都有不同做法和盛装方式。盆菜料理丰富,传统以木盆为装菜容器,将猪肉、香菇、鸡肉、鱼肉、海鲜、青菜等配料一层层依照次序叠好,外观看起来诱人,而料理口味则各有特色。一大盆盆菜摆在桌上,能与家人共享这么独特的传统年菜也是挺有趣的。若还没尝过年菜味道,今年不妨自制或向餐馆订购一份吧!

烧烤

谁说团圆饭不能吃烧烤?和家人一起进行户外烧烤也是一件难得的乐事,大家合力筹备,为一年一次的节庆忙碌付出,换来的是幸福的汗水,何乐而不为呢?若平时团圆饭都只是简单的佳肴晚饭,那么今年就转换个方式,选择挑战烧烤吧,相信一定可以为你的新一年带来难忘的除夕夜哦!

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