撰文：林仪倩
有没听过smoothies bowl？就是以蔬果为基底的营养早午餐，近年极受减肥人士青睐，更是外国早餐界的热潮。大马有些咖啡厅经已尾随这股风潮前进，但专卖店就只有位于Pavilion KL广场5楼的OLA BOWLS。这也是Juice D Fruitz旗下另一个品牌，专门售卖smoothies bowl（冰沙碗），可以当早餐或午餐享用，加入许多麦片和坚果类食材，一碗就很有饱足感。
Juice D Fruitz成立于2012年，是大马冷压果汁先锋，如今把源自夏威夷和日本的smoothies bowl引入市场，吸引当今潮人纷纷朝拜，餐店开业没多久，就吸引许多白领族女性光顾。冰沙碗早在年头便风靡全球，做法非常简单，只需把super food如火龙果、牛油果、羽衣甘蓝搅拌成冰沙，随心加入不同果仁、谷物等，5至10分钟即完成。
女生相信，除了健康又减肥，它还有排毒、美白、养颜、抗衰老、降血浆和胆固醇等神奇效用。OLA BOWLS的出品只有6款，分为健康组及甜味组2个部分。健康组采用新鲜水果蔬菜，加上Juice D Fruitz的冷压果汁为基底，不添加额外糖分和防腐剂，以天然风味为主。甜味组是特别为口味较重者而设，以牛油、花生、巧克力和nutella巧克力酱为基底。
当中的主角便是加入巴西莓果粉的Super Dooper，亦称为Acai Bowl。产于亚马逊森林的Acai巴西莓果，据说是当地土著战士上战场前补充体力所吃的，在巴西被称为「生命之树」。巴西莓近年经科学家研究发现，含有大量抗氧化物和丰富氨基酸，被誉为全球最棒的超级食物之一。
OLA BOWLS
Level 5, Pavilion Kuala Lumpur,
168, Jalan Bukit Bintang,
55100 Kuala Lumpur.
电话：03-64128669
面书：www.facebook.com/olabowlsmy
营业时间：10am-10pm
Highlights
Peanut Trouble
RM17.90
主要混合牛油和花生的Peanut Trouble，有着豆奶和香蕉搅拌出来的浓稠口感。
顺滑芳香质感，加上燕麦片、谷麦和南瓜籽，丰富整体嚼感，
再加上草莓的酸甜，适度中和牛油花生的浓腻。
Super Dooper
RM22.90
以红石榴、红苹果和柠檬混合而成的Red Jewel冷压果汁，
加上巴西莓果粉和冷冻莓一起搅均，口感酸中带甜。
上面还放了许多谷麦、草莓、椰丝、香蕉、奇亚籽和南瓜籽。
King of Greens
RM17.90
以苹果、黄梨、柠檬、百香果和薄荷打成的Tropical Glory冷压果汁，
加上印度芒果打成类冰沙状，味道极酸且易溶化。
上面铺满芒果片、红石榴、谷麦、奇亚籽、葵花籽和南瓜籽。
Tropical Passion
RM17.90
以苹果、黄梨、柠檬、百香果和薄荷打成的Tropical Glory冷压果汁，
加上印度芒果打成类冰沙状，味道极酸且易溶化。
上面铺满芒果片、红石榴、谷麦、奇亚籽、葵花籽和南瓜籽。
这里的冷压果汁约有12种不同口味，由各种新鲜水果和蔬菜搅拌而成。
令人惊喜的是，果汁每瓶皆是500毫升装，价格是RM15.90和RM16.90不等。
每一口都是原味，不含糖分和防腐剂，开封后24小时必须喝完；
未开封则可放在冰箱2至3天，保持其最原始的味道。
