东炎汤+大虾+即食面(RM16.50)+苏东(RM4)
撰文:黄国川
摄影:WinWin Chew
举凡以自己名号作店名的餐饮业者,定必是店里生招牌,待客亲和的老板娘Rebecca李月香,也不例外。在饮食界打滚近20载,她笑谓,这些年来一直替别人打理,而今觉得时机成熟,几位合伙人均理念一致,李月香粥面饭于6月正式登场!
这里主打粥面饭和西式早餐,多数为蒸煮料理,老少咸宜。不得不提,该店3款汤类,鱼骨汤以纯鱼骨和奶水熬煮至少6小时、酸辣汤醒胃且酸辣度控制得宜、东炎汤偏南部煮法带甜又刺激,各具特色。顾客可自选面饭粥粉,价格将依配料之选择而定,还能加料。鱼肉可谓首选,鲜煮使用的是石斑鱼,炸则用石甲鱼。
蒸笼饭亦是一大卖点,选用泰国香米,饭蒸出来Q软香,嗜吃猪肉者,客家梅菜花腩和香芋咸虾花腩这2道传统料理,充满家的味道!吃鱼者,三味酱鱼片及蒜香菜脯鱼片,都是不错选择;鸡肉的话,推荐北菇腊味滑鸡,腊肠酒味全渗入饭中,鸡滑、北菇香气浓,很滋味。
李月香粥面饭备有可容纳80人的空间,店址位在新街,Rebecca不讳言,是看中这带廉价旅馆林立,国内外游客多:“本地人会嫌难找泊车位,游客就不会,还有就是做街坊生意。” 正所谓,有麝自然香,午餐时段,许多上班族都会上门光顾。
店内目前供应约50道料理,不少顾客皆反映,食物份量大又价格公道,而重点是味道令人赞赏!掌厨的Jason阿兵和Juno阿竣都是合伙人,前者跟Rebecca过去8年来合作无间,后者是她儿子,大家默契满分。“用我名字当店名,主要是大家觉得有老味道,同时我们也期许,未来能够将它发展成连锁品牌。”
值得一提,除了食物素质佳,饮料方面也落足心思,薏米特挑中国薏米、豆水自制,还搭配出拍照亮眼的红黄蓝饮料,像是集合洛神花及甜菜根的营养双饮、煮得够绵又不太甜的金瓜薏米、以蝶豆花天然蓝色炮制的蓝花薏米和蓝花豆水等,视觉令人赏心悦目。
李月香粥面饭
141, Campbell Street,
10100 Georgetown, Penang.
电话:+604-2625130
营业时间:8am-6pm(周四休息)
Highlights
酸辣汤+鲜石斑鱼肉+粗米粉
RM14.50
鱼骨汤+炸鱼肉+细米粉
RM9.50
泰式开胃炸豆腐(RM10)
自制豆腐豆香浓郁,淋上甜辣泰式酱,开胃送饭。
酱爆排骨王(RM12)
好吃的排骨王,酱好也入味,肉亦厚身。
印度咖喱鱼片(RM16)
辣香十足的咖喱,配有羊角豆、茄子、石斑鱼,味道相当好。
英式培根沙律(RM12.80)
爽口多汁生菜结合咸味培根,再淋上芝麻酱,口感颇佳,随餐附送麦片牛奶。
鱼柳、牛乳炒滑蛋、茄汁豆、沙律、牛油脆面包(RM14.80)
饱足早餐组合,随餐还附送麦片牛奶。
印度式咖喱鱼片面包(RM8.80)
这咖喱是鱼肉咖喱汁,味道带咸,沾点软面包或脆口炸鱼肉,各有不同风味。
三味酱鱼片蒸笼饭
RM12.80
香芋咸虾花腩蒸笼饭
RM12.80
北菇腊味滑鸡蒸笼饭
RM12.80
蒜香菜脯鱼片蒸笼饭
RM12.80
客家梅菜花腩蒸笼饭
RM11.80
【右起】蓝花薏米(RM2.50/RM3)、洛神花+甜菜根(RM3/RM3.50)、
金瓜薏米(RM3/RM3.50)、 蓝花豆水(RM2.50)
香茜肉丸瑶柱瘦肉粥(RM7.50)、皮蛋瑶柱瘦肉粥(RM7.50)
采用泰国香米,加入瑶柱及瘦肉熬煮至少1个半小时,口感香绵的有味粥。皮蛋简单搭配已美味,至于香茜肉丸,调味极佳,芫茜提味,令人回味!
日式虾子炒饭(RM12.80)、乡下佬炒饭(RM10.80)
用泰国香米炒饭,口感截然不同,两者均是海鲜炒饭,配料有虾和苏东,前者加入紫菜及虾卵,后者有脆香江鱼仔及碾碎咸蛋提味,各有捧场客。