九州拉面 Kyushu Ramen（RM18.80）
（至5pm）
撰文：黄国川
摄影：WinWin Chew
邻近植物公园一带，有家蜜蜂博物馆，往内走去，竟有间名为Garden Paradis的庭院餐厅！这里既富餐厅氛围，亦有咖啡座格局，白天提供西式早餐，并全天候主打日式料理。老板本身经营拉面厂，餐厅供应最优质面条，主厨曾于东京学艺7年，一心呈现正宗日食予本地顾客，加上宽敞庭院环境，真是颇佳用餐地点。
主厨Dee Lau在饮食界21年，餐单全由他包办，甚至酱料制作亦不假手他人或买现成，像是备受好评的日式煎饺Yaki Gyoza，按照菜多肉少的传统包法，材料有鸡肉、包菜、韭菜和洋葱，馅满皮不厚，入口多汁甚满足！槟城日式餐厅虽多，惟拉面素质仍有待改进，主要是面条碱水味重，令味觉整体产生偏差。
在这里享用拉面便不必担心，自家面厂供应低碱拉面，不含色素及香精，面条爽滑Q弹，定价亦公道。以九州拉面为例，豚骨汤底用猪骨、猪肉、鸡脚等多种材料熬煮至少8小时，混入九州特殊酱料形成。乳白汤头味道浓郁，不死咸亦不口干，五花叉烧丰腴很到位、日本进口笋干没怪味，加上爽口面条，值得一试。嗜辣者不妨挑战地狱式拉面，辣劲一层层慢慢推进，相当刺激！
老板林先生表示，Garden Paradis自去年4月营业以来，就打算以连锁模式经营，让品牌冲出大马，槟城会是全马唯一店。新加坡和泰国分店今年内将陆续登场，而中国杭州、上海与北京，亦已洽谈得七七八八。餐厅里外可容纳98人，前院种百香果、后院种蝶豆花，另有种植一些可用食材。这个被忽略的庭院餐厅，正待有心人细细品味。
Garden Paradis
Botanical Garden Horticulture Centre,
3654 Annex D, Jalan Kebun Bunga, 10350 Penang.
电话：012-4737007
营业时间：8am-8pm（周一至周四）/
8am-9pm（周五至周日）[每月第三个周四休息]
面子书：Garden Paradis Cafe
Highlights
Garden Breakfast（RM13.90）
*限早餐/下午茶时段（至5pm）
大份量的庭院早餐，备有大香肠、蛋包、火腿、红豆、沙拉及烤牛油面包，只要在上午8am至11.30am之间点餐，免费Americano或English Black Tea，无限续杯。
Kaisho Salad（RM16.80）
海藻营养价值高，特选两款海藻搭配生菜、樱桃番茄、紫包菜丝和日本黄瓜，倒入酱汁（黑芝麻、白芝麻和风沙拉酱供3选1）拌吃，相当美味！首推浓郁透香的黑芝麻酱。
Fillet On Mushroom with Noodles（RM10.90）
*限早餐/下午茶时段（至5pm）
早餐不想吃面包，来份炒面吧！新鲜面条炒菇以黑胡椒提味，吃起来不油不干，还有酥炸鱼片作搭配。同样在特定时间内，随餐奉上无限续杯咖啡或茶。
Surumeika（RM17.80）
酱烤全只墨鱼，可选择照烧酱或腌肉酱。
Yaki Gyoza
（6个RM9.80）
地狱式拉面 Jigoku Ramen
（RM20.80）
Cucumber Revive（RM9/ RM10加冰）
黄瓜汁有苦味，加入苹果、柠檬及薄荷中和，顿时变得清爽提神。
Tropical Melon（RM9/ RM10加冰）
Garden Paradis售卖的蔬果汁均不加糖，这款包括西瓜、黄梨和橙，层次分明。
