俗语说:“自古长安帝王家”,前后历经西周、西汉、秦、隋、唐等13个王朝在此建都长达1100余年之久,西安不仅是中国第一古都,更与罗马、雅典及开罗并称为“世界四大古都”。
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自15岁开始爱上料理,曾赴巴黎著名Le Cordon Bleu法国蓝带烹饪学校进修,荣获Distinction及法国传统佳肴班第一名。
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