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现代人追求健康,蔬食意识提高,餐桌上总见各色蔬菜搭配。
一起聆听这些私房菜背后的故事,属于他们的《私房 · 密语》。
来跟着《食尚》一同拜访,终日与水果为伍的人们。
在科学角度上探讨巧克力,并非是传说中的恋爱魔力糖果,而是巧克力本身含有色氨酸,可以帮助人体合成血清素,提升好心情及减低负面情绪。
虽圣诞未到,可再过数月,羊年将至,又是喜迎春的团聚佳节。红彤彤装饰和“咚咙咚咙锵”贺岁曲,可能未必激起庆祝农历新年欲望,但只要轻尝一口年饼,过年模式就如同解锁般,立即启动。
我是椰子,亦有人叫我Coconut。马来人则唤我作Kelapa,记得,不是Kepala喔!我是来自棕榈科椰属唯一大型植物–椰树的果实,普遍见于热带地区。
来来来,《食尚》呼叫臭味相投者,齐来感受重口味!
如今,够怀旧和富时代背景建筑,才最潮!
因着专题采访而发现了此前未有察觉的在地人情味。本期,随着《食尚》一同探寻好吃的大山脚美食吧!
其迷人之处在于,食物在短时间内高温完成,既熟透又达致色香味俱全。