吉隆坡 – 食尚

食物部分也分成了家乡菜、经典菜和燕窝菜系部分。余仁生以药材起家，这里的菜式自然都以药膳为主。

当过桥米线飘洋过海来到大马，厚油便被迫去除，为的是符合当地人的饮食习惯，当然也是为了健康着想。

位于Desa Sri Hartamas的吉津蔵，便希望把居酒屋真正的精髓带入大马，告诉本地人有关日本酒饮文化的美丽。在这小小的居酒屋里，就备有40种日本酒供选择，再搭配不同食物去好好享受。

顾客只需向厨师说好消费预算，其他就请对方负责发办即可，这种饮食文化逐渐也成为日本料理的最高境界，厨师会把自己最拿手的食作端出来，顾客口中吃的就是「百分百的信任」。

餐厅以猪肉料理为主，呈献的是新式西餐猪肉烹调法，再注入亚洲风味。这里主张casual dining用餐概念，顾客不必凡事按照规矩，爱怎么吃就怎么吃。

Juice D Fruitz旗下另一个品牌，专门售卖smoothies bowl（冰沙碗），可以当早餐或午餐享用，加入许多麦片和坚果类食材，一碗就很有饱足感。

电台主持人贾森和友人Phirence陈寄频终於开店啦！凭着两人在本地娱乐圈的名气和人缘，JP BOUTiQUE CAFé开没多久就吸引许多名人光顾。当然最重要的，还是店家出售的法国甜品，不但卖相精致美丽，味道更不逊于高级甜品店。

最后决定把自己20年来的收藏品置放咖啡馆内，以扑克牌和火车站为主题，融入复古、艺术和童年元素的Mr. Poker Café，就这样在6个月前成立。

今年来到第16个年头，集团行政总厨兼集团联合创办人何志强，决定重现旧日的经典名菜，把老师傅霍耀荣教下来的秘笈食谱，原原本本地搬到餐桌上。

近来蔚为风潮的半熟流心芝士挞，一般萎身在蛋糕店或面包店，直到今年5月，以半熟流心芝士挞为主打的TOKYO SECRET味之芸术专卖店开业时，才被当成主角推出，引起人们强烈的目光注视。