Dorothy Ma,香港美食旅游专栏作家。平常活跃于社交平台,相较其他美食博客勤于更新知食情报,或网红热衷拍美照打卡,她推崇Affordable Luxury的旅游饮食态度,港饮识食之余,亦懂得享受。早前,Dorothy与好友于逸尧结伴到访槟城,展开觅食之旅,《食尚》趁机安排专访,听她畅谈当自由写作人的过程,聊香港美食、分享旅槟感受。
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澳门奇遇记—发现新旧相遇的魅力(下篇)
在澳门旅游局的策划下,我出走澳门,挖掘美食;穿梭巷弄,探索这古今新旧相遇的城市!
阅读更多澳门奇遇记—发现新旧相遇的魅力(上篇)
小小的澳门,汇聚美食不少,而关于澳门的美食,经历史与文化的冲击,葡国料理顺理成章当了代表。这座中葡文化交融的城市,450年的时代演变的除了表现在建筑上,也彻底融进在道地的饮食文化里,衍生出独一无二的澳门土生菜。
阅读更多浮游山城 / Balik Pulau
对槟城人而言,浮罗山背是既熟悉又陌生的地方。明明靠近,却如隔万重山,仍停留在叻沙必吃、盛产榴莲及豆蔻的刻板印象。数年前,不经意“被发现”是客家人聚集地,吸引了慕名而来的研究学者及游客。人来人往,这座被誉为槟城最后一片净土的山城,始终简朴如故。
阅读更多Love in PAI
Pai,属于泰国北部Mae Hong Son省其中一个县,中文简称“拜”。从清迈乘搭长途巴士或内陆飞机就可到达Pai,许多旅客都会选择先苦后甜的方法往返,即乘坐12人小型巴士上山,回程时才乘坐飞机。去拜县的旅客几乎都是自由行,如果单枪匹马也不必担心,一路上可以很快结识朋友,并结伴同游。
阅读更多畅写 · 食刻|于逸尧
熟悉香港流行乐坛的歌迷,对于逸尧(简称阿于)这名字估计不会感到陌生,他是天后杨千嬅音乐路上极之重要的好伙伴,彼此携手打造许多出色代表作。但你可能不知道,他对饮食有自己一套见解,近年陆续发表了不少饮食相关著作,成为别人眼中的美食作家兼食评家。早前,趁着阿于与好友Dorothy Ma结伴游槟,与《食尚》聊一回他对港食及槟城行的感受。
阅读更多最勇敢的旅行,你敢挑战吗?
无论是个人旅行或团体旅行,下一次的旅程,你敢不敢选择以下一件事来挑战自己呢?
阅读更多发掘玻璃市的美好(Part 3)
跟随《食尚》步伐,一起出发到玻璃市,发掘小小州属的美好!游走首府加央、加基武吉、玻璃市港口和巴东勿刹,轻松Cuti-Cuti Malaysia!
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